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SUMMARY:BERTANI: l'Amarone e i rossi della Valpolicella dal 1857
DESCRIPTION:Gaetano Bertani a metà viaggiava in Borgogna e apprendeva dal suo amico e rinomato enologo\, Jules Guyot\, l’arte della viticoltura e della vinificazione di qualità. Nel 1856 nasce la casa vinicola Bertani\, un riferimento per l’enologia della Valpolicella e di tutto il Veneto. \n\n\n\nLa Valpolicella veronese\, ossia la Valle dalle molte celle (cantine)\, ha dolci colline attraversate da vigneti e valli puntellate da cipressi e ulivi. Qui\, nelle tenute di Negrar e Grezzana\, da sempre la famiglia Bertani è concentrata sulla valorizzazione dei vitigni a bacca rossa del territorio\, rispettando la tradizione ma con uno sguardo all’innovazione. \n\n\n\nCorvina\, Corvinone e Rondinella saranno i protagonisti della nostra degustazione\, vitigni autoctoni veronesi che raggiungono il loro apice nell’Amarone della Valpolicella\, un vino “passito secco” dalla gradazione importante e caratterizzato dal un lungo affinamento in legno (ben 7 anni)\, di grande impatto al naso e al palato. \n\n\n\nDegusteremo insieme: \n\n\n\nLe Miniere 2019 Valpolicella Classico Doc – Schietto e fragrante\, riposa in vasche di cemento per 6-9 mesiCatullo 2017 Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc – La tradizione con 1 anni di affinamento in botte grandeSecco Bertani 2018 Verona Rosso IGT – Il più amato dai Veronesi\, un vino che matura in botticelle di castagno e ciliegio per 18 mesiAmarone della Valpolicella Classico 2012 Docg – Semplicemente sontuoso dopo oltre 7 anni di maturazione in grandi botti di rovere di SlavoniaRecioto della Valpolicella 2019 Valpantena Docg – Vino da meditazione da uve appassite con 12 mesi in botti di ciliegio. Dolce e morbido\n\n\n\nSaluteremo l’arrivo del periodo natalizio con una serata di grandi vini rossi che ci scalderanno il cuore. \n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO
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