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SUMMARY:Cantine a impatto sociale: cooperativa sociale Valdibella - replica
DESCRIPTION:Valdibella non è semplicemente una cantina. E’ un progetto sociale\, etico\, ambientale e agricolo\, che ha radici in Sicilia\, nella zona di Camporeale. \n\n\n\nLa cooperativa nasce nel giugno del 1998 in un territorio a forte vocazione rurale\, quando un gruppo di amici e soci ha unito le forze per mettere insieme energie nuove e pulite a servizio di questo territorio\, affiancandosi alla comunità salesiana Itaca\, che si occupa di accoglienza di giovani con disagio sociale e promuovendo\, attraverso il progetto Jonathan\, il loro inserimento nel mondo del lavoro. \n\n\n\nFin dall’inizio la cooperativa ha cercato di scardinare stratificazioni culturali che negli ultimi secoli hanno dominato il territorio siciliano: restituire cioè la dignità agli agricoltori\, promuovendo azioni concrete contro lo sfruttamento commerciale e lavorativo e mettendo in campo metodi di agricoltura biologica che puntino sulla biodiversità e su colture autoctone. \n\n\n\nValdibella inoltre ha aderito\, fin dalla sua fondazione\, all’associazione Addiopizzo\, e al suo manifesto di consumo critico\, a favore di una economia libera dalle mafie. \n\n\n\n\n\n\n\nLa Compagnia del Calice ha il piacere di ospitare questa bellissima cooperativa dove vitigni\, seminativi\, oliveti e mandorleti si alternano ad altre colture autoctone\, per presentarvi non solo i vini e assaggiare alcuni dei prodotti provenienti da questo meraviglioso territorio ma anche per scoprire quanto il lavoro della terra possa essere un veicolo di promozione sociale e veicolo di emancipazione per le giovani generazioni. \n\n\n\nAndremo dunque a degustare: \n\n\n\n\nAriddu (Grillo)\n\n\n\nIsolano (Catarratto)\n\n\n\nSulle bucce (Grillo macerato)\n\n\n\nNinfa (Catarratto macerato)\n\n\n\nMemorii (Grillo\, Catarratto Extra Lucido – affinamento perpetuo)\n\n\n\nAgape (nerello mascalese)\n\n\n\nAcamante (perricone)\n\n\n\n\nVi aspettiamo! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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