BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//La Compagnia del Calice - ECPv6.15.17.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://www.lacompagniadelcalice.it
X-WR-CALDESC:Eventi per La Compagnia del Calice
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Rome
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20231110T203000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20231110T230000
DTSTAMP:20260504T042928
CREATED:20230727T213132Z
LAST-MODIFIED:20260203T161629Z
UID:10000788-1699648200-1699657200@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Paride Chiovini - Alla scoperta dei profumi e colori dell'Alto Piemonte
DESCRIPTION:La cantina di Paride Chiovini\, facente parte della Federazione dei Vignaioli Indipendenti\, è una piccola realtà che porta avanti l’antica tradizione dei vitigni autoctoni del Piemonte del Nord. Ghemme\, Sizzano e Colline Novaresi sono le denominazioni di un terroir caratterizzato dal vicino Monte Rosa che\, con le sue brezze e i suoi ciottoli granitici\, rende vini e\, soprattutto\, i “Nebbioli” particolarmente profumati ed eleganti. \n\n\n\nOltre al vitigno nebbiolo\, da sempre chiamato in questa parte del Piemonte “Spanna”\, le vigne producono vitigni autoctoni a bacca rossa quali la vespolina dai sentori pepati e l’uva rara\, conosciuta altrove come bonarda. Troviamo poi anche un vitigno a bacca bianca molto apprezzato dai torinesi quale l’erbaluce. Già dai tempi del Conte Camillo Benso di Cavour i vini prodotti sulle colline novaresi erano apprezzatissimi ed equiparati ai grandi rossi della Borgogna. A contribuirvi\, oltre al microclima dovuto anche alla presenza dei fiumi Sesia e Ticino\, vi è la particolare composizione terreno che nasconde il Supervulcano Valsesia\, un vulcano ormai fossile esploso oltre 300 milioni di anni fa. \n\n\n\nVenerdì 10 ottobre\, accompagnati dalle bottiglie della cantina Paride Chiovini\, degusteremo insieme: \n\n\n\n\nAthena 2022 Erbaluce\n\n\n\nAfrodite 2022 Colline Novaresi Vespolina Doc\n\n\n\nBriseide 2022 Colline Novaresi Uva Rara Doc\n\n\n\nPriamo 2022 Colline Novaresi Nebbiolo Doc con affinamento il legno piccolo\n\n\n\nGhemme Docg 2019 con lungo affinamento in legno piccolo\n\n\n\nHera 2021 vino passito da uve Erbaluce\n\n\n\n\nI vini verranno presentati con piccoli abbinamenti gastronomici territoriali tra cui il salmerino e il Maccagno dall’alpeggio. \n\n\n\nVi aspettiamo carichi di curiosità\, per scoprire una piccola grande realtà \n\n\n\nUn saluto dai vostri amici sommelier 😊 \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/paride-chiovini-alla-scoperta-dei-profumi-e-colori-dellalto-piemonte/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2023/07/Logochiovini-scaled.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR