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SUMMARY:Al Rocol - La Franciacorta che non ti aspetti - replica
DESCRIPTION:Un viaggio nel cuore della Franciacorta\, dove le colline moreniche disegnano un paesaggio ordinato e luminoso. Qui\, sebbene le bollicine siano le protagoniste indiscusse\, la DOC Curtefranca rivendica il suo spazio come espressione ferma e preziosa del territorio. Le etichette di Al Rocol nascono da una cultura contadina fatta di pazienza\, precisione e rispetto per la terra. \n\n\n\nQuesta viticoltura è una storia di famiglia che affonda le radici nei primi anni del Novecento. Dai tempi della signora Gina Castellini e del fratello Isacco\, passando per la svolta del 1992 con Giovanni Vimercati\, fino ad arrivare a oggi: Gianluigi e Francesca\, ultimi eredi\, hanno saputo imprimere un’identità moderna senza perdere il legame con le origini. \n\n\n\nL’azienda si estende su 34 ettari\, di cui 9 vitati secondo le direttive del Consorzio. Ogni scelta\, dal vigneto alla cantina\, è orientata a esprimere eleganza e coerenza territoriale\, sia che si tratti di un calice di Franciacorta\, sia che si tratti della riscoperta di un grande Curtefranca. \n\n\n\n🍷 In degustazione\n\n\n\n\nFranciacorta Satèn D.O.C.G. “Martignac” MillesimatoSetoso\, avvolgente\, dalla bollicina fine e cremosa: l’eleganza più pura dello stile Satèn.\n\n\n\nFranciacorta Brut D.O.C.G. “Ca del Luf”Equilibrio e freschezza\, perfetto equilibrio tra struttura e bevibilità.\n\n\n\nFranciacorta Dosaggio Zero “Castellini” MillesimatoEssenziale\, verticale\, senza concessioni: il territorio nella sua espressione più autentica.\n\n\n\nFranciacorta Brut Rosé D.O.C.G. “Le Rive”Finezza aromatica e carattere\, tra fragranza e profondità.\n\n\n\nCurtefranca Rosso D.O.C. “Borbone”Struttura e personalità\, espressione rossa del territorio.\n\n\n\nI.G.T. Sebino Rosso “Sapel”Intensità e morbidezza\, in un sorso che racconta maturità e visione.\n\n\n\n\n\n\n\n\nSarà un percorso che attraversa le diverse anime di questa terra: dalla tensione minerale del Dosaggio Zero alla cremosità del Satèn\, fino alle interpretazioni ferme che completano il racconto aziendale.Come sempre\, la serata sarà accompagnata da abbinamenti gastronomici selezionati\, pensati per valorizzare ogni calice e trasformare la degustazione in un’esperienza completa. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 9 Marzo ore 12\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\n DIVENTA SOCIO \n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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