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SUMMARY:Terra e gente di confine: i Colli Orientali del Friuli della cantina Gigante. I Vini Bianchi
DESCRIPTION:Dopo il successo della serata dedicata ai vini rossi della friulana Cantina Gigante\, vi proponiamo in degustazione i vini bianchi della stessa azienda.  \n\n\n\nIl Friuli Venezia Giulia è storicamente vocato alla produzione di vini bianchi\, spesso monovitigno. La presenza dei vitigni autoctoni è molto forte\, ma anche i vitigni internazionali hanno trovato in queste zone il loro spazio. Malvasia\, Friulano\, Ribolla gialla\, Picolit occupano gran parte delle aree vitate\, alternate a vigneti destinati a Chardonnay\, Sauvignon\, Pinot Bianco e Pinot Grigio.  \n\n\n\nLa Cantina Gigante è situata nella zona dei Colli Orientali del Friuli\, all’estremo est della penisola\, in una fascia collinare ai confini con la Slovenia: un’area di confine\, le cui vicende storiche hanno condotto a contaminazioni culturali e sociali\, arricchendo inevitabilmente il territorio\, le tradizioni\, così come la produzione vitivinicola.I rilievi hanno un’altitudine compresa tra i 100 e i 350 metri s.l.m.\, il cui profilo dei pendii è stato modellato con il lavoro di generazioni di viticoltori in gradoni e terrazze vitate. I suoi terreni sono da decenni straordinariamente vocati alla viticoltura per la loro giacitura e composizione di marne\, arenarie e flysch. Il suo clima unico ha contribuito alla produzione di vini rossi e bianchi di grande struttura e alla valorizzazione di vitigni autoctoni che hanno il sapore di questa gente.  \n\n\n\nDurante la serata inizieremo il percorso con i vitigni autoctoni\, la Malvasia Istriana e la Ribolla\, soffermandoci su diverse interpretazioni del Friulano. Dedicheremo in conclusione uno spazio al vitigno bianco più diffuso al mondo – lo Chardonnay – facendo un confronto tra un’annata recente e un’annata storica dello stesso vino\, per cogliere la sua evoluzione nel tempo. \n\n\n\nI vini della serata saranno i seguenti: \n\n\n\nRibolla Gialla 2020 DOC Friuli Colli OrientaliMalvasia Istriana 2020 DOC Friuli IsonzoFriulano 2020 DOC Friuli Colli OrientaliFriulano Storico 2020 DOC Friuli Colli OrientaliChardonnay 2019 DOC Friuli Colli OrientaliChardonnay (Annata Storica a sorpresa) DOC Friuli Colli Orientali\n\n\n\nInsieme ai vini\, vi proporremo piccoli assaggi di prodotti locali. Vi aspettiamo alle ore 20\,30 presso la nostra sede di Via Principe Tommaso\, 40. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/terra-e-gente-di-confine-i-colli-orientali-del-friuli-della-cantina-gigante-i-vini-bianchi/
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SUMMARY:Terra e gente di confine: i Colli Orientali del Friuli della cantina Gigante. I Vini Bianchi - Replica
DESCRIPTION:Dopo il successo della serata dedicata ai vini rossi della friulana Cantina Gigante\, vi proponiamo in degustazione i vini bianchi della stessa azienda.  \n\n\n\nIl Friuli Venezia Giulia è storicamente vocato alla produzione di vini bianchi\, spesso monovitigno. La presenza dei vitigni autoctoni è molto forte\, ma anche i vitigni internazionali hanno trovato in queste zone il loro spazio. Malvasia\, Friulano\, Ribolla gialla\, Picolit occupano gran parte delle aree vitate\, alternate a vigneti destinati a Chardonnay\, Sauvignon\, Pinot Bianco e Pinot Grigio.  \n\n\n\nLa Cantina Gigante è situata nella zona dei Colli Orientali del Friuli\, all’estremo est della penisola\, in una fascia collinare ai confini con la Slovenia: un’area di confine\, le cui vicende storiche hanno condotto a contaminazioni culturali e sociali\, arricchendo inevitabilmente il territorio\, le tradizioni\, così come la produzione vitivinicola.I rilievi hanno un’altitudine compresa tra i 100 e i 350 metri s.l.m.\, il cui profilo dei pendii è stato modellato con il lavoro di generazioni di viticoltori in gradoni e terrazze vitate. I suoi terreni sono da decenni straordinariamente vocati alla viticoltura per la loro giacitura e composizione di marne\, arenarie e flysch. Il suo clima unico ha contribuito alla produzione di vini rossi e bianchi di grande struttura e alla valorizzazione di vitigni autoctoni che hanno il sapore di questa gente.  \n\n\n\nDurante la serata inizieremo il percorso con i vitigni autoctoni\, la Malvasia Istriana e la Ribolla\, soffermandoci su diverse interpretazioni del Friulano. Dedicheremo in conclusione uno spazio al vitigno bianco più diffuso al mondo – lo Chardonnay – facendo un confronto tra un’annata recente e un’annata storica dello stesso vino\, per cogliere la sua evoluzione nel tempo. \n\n\n\nI vini della serata saranno i seguenti: \n\n\n\nRibolla Gialla 2020 DOC Friuli Colli OrientaliMalvasia Istriana 2020 DOC Friuli IsonzoFriulano 2020 DOC Friuli Colli OrientaliFriulano Storico 2020 DOC Friuli Colli OrientaliChardonnay 2019 DOC Friuli Colli OrientaliChardonnay (Annata Storica a sorpresa) DOC Friuli Colli Orientali\n\n\n\nInsieme ai vini\, vi proporremo piccoli assaggi di prodotti locali. Vi aspettiamo alle ore 20\,30 presso la nostra sede di Via Principe Tommaso\, 40. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Dalla Valsusa con furore: il Baratuciat di Giuliano Bosio!
DESCRIPTION:I venerdi 20 e 27 maggio vi aspettiamo alle 20.30 a La Compagnia del Calice per scoprire insieme il Baratuciat e i vini bianchi eleganti\, freschi e minerali a cui dà origine. \n\n\n\nUn vitigno autoctono alpino dalle origini oscure e dal nome bizzarro\, che negli ultimi anni si sta guadagnando un posto di riguardo nel panorama vitivinicolo emergente del Piemonte; dalle poche piante rimaste in frazione Falchera di Almese alla manciata di aziende che oggi lo coltivano in Valsusa\, ai felici esperimenti in Monferrato\, il Baratuciat soprende con i suoi aromi e la sua flessibilità\, dando vita a vini che spaziano dal Metodo Classico\, ai bianchi fermi al passito. \n\n\n\nCi accompagnerà coi suoi racconti l’artefice di questo fortunato recupero\, Giuliano Bosio\, un raro concentrato di competenza\, ironia e passione\, che oltre al Baratuciat coltiva sulle colline di Almese anche gli autoctoni rossi valsusini tra cui Becuet e Avanà e un meraviglioso uliveto da cui ricava un prezioso olio extravergine.    \n\n\n\nServiremo nell’ordine: \n\n\n\nCin Cin Nato metodo classico brut millesimato 2017 (4 anni sui lieviti) – Baratuciat 100%Gesia Veja 2020 vino bianco – Baratuciat 100%Autvin 2020 vino bianco da un vigneto cru – Baratuciat 100%El Prussian 2020 vino rosso – Becuet 100%A passeggio vino passito – Baratuciat 100%\n\n\n\nAccompagneremo i vini con abbinamenti valsusini a Km 0\, dai salumi come la mica ai preziosi formaggi delle Alpi Cozie\, alla focaccia di Susa. \n\n\n\nIl prezzo della serata è di 30€\, seguite questo link per iscrivervi. Vi aspettiamo! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Dalla Valsusa con furore: il Baratuciat di Giuliano Bosio! - Replica
DESCRIPTION:I venerdi 20 e 27 maggio vi aspettiamo alle 20.30 a La Compagnia del Calice per scoprire insieme il Baratuciat e i vini bianchi eleganti\, freschi e minerali a cui dà origine. \n\n\n\nUn vitigno autoctono alpino dalle origini oscure e dal nome bizzarro\, che negli ultimi anni si sta guadagnando un posto di riguardo nel panorama vitivinicolo emergente del Piemonte; dalle poche piante rimaste in frazione Falchera di Almese alla manciata di aziende che oggi lo coltivano in Valsusa\, ai felici esperimenti in Monferrato\, il Baratuciat sorprende con i suoi aromi e la sua flessibilità\, dando vita a vini che spaziano dal Metodo Classico\, ai bianchi fermi al passito. \n\n\n\nCi accompagnerà coi suoi racconti l’artefice di questo fortunato recupero\, Giuliano Bosio\, un raro concentrato di competenza\, ironia e passione\, che oltre al Baratuciat coltiva sulle colline di Almese anche gli autoctoni rossi valsusini tra cui Becuet e Avanà e un meraviglioso uliveto da cui ricava un prezioso olio extravergine.    \n\n\n\nServiremo nell’ordine: \n\n\n\nCin Cin Nato metodo classico brut millesimato 2017 (4 anni sui lieviti) – Baratuciat 100%Gesia Veja 2020 vino bianco – Baratuciat 100%Autvin 2020 vino bianco da un vigneto cru – Baratuciat 100%El Prussian 2020 vino rosso – Becuet 100%A passeggio vino passito – Baratuciat 100%\n\n\n\nAccompagneremo i vini con abbinamenti valsusini a Km 0\, dai salumi come la mica ai preziosi formaggi delle Alpi Cozie\, alla focaccia di Susa. \n\n\n\nIl prezzo della serata è di 30€\, seguite questo link per iscrivervi. Vi aspettiamo! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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