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SUMMARY:I terroir del Pinot Nero: lo Spätburgunder del Rheingau
DESCRIPTION:Carissimi amiche e amici\, \n\n\n\nla sera di venerdì 29 alla Compagnia del Calice faremo una seconda tappa nella Germania del vino: dopo aver apprezzato i Riesling del Rheingau\, conosceremo questa splendida terra anche come uno dei più importanti terroir per il Pinot Nero… pardon\, Spätburgunder! \n\n\n\nIl Pinot Nero è uno dei più antichi vitigni addomesticati dall’uomo\, nel cuore dell’Europa\, sin dalla preistoria: originario forse della Borgogna\, dove dona alcuni dei vini rossi più preziosi al mondo\, da molti secoli si coltiva di una vasta regione che va dalla Champagne alla Germania sud-occidentale alle Alpi\, in climi continentali\, asciutti e luminosi. Apprezzeremo la sua proverbiale versatilità in 6 tipologie tradizionali diverse\, prodotte dalla cantina Weingut H.J. Ernst a Eltville am Rhein\, dal metodo classico rosso ai rosè\, dai rossi strutturati al sorprendente vendemmia tardiva\, la cui cifra comune è l’eleganza. \n\n\n\nDegusteremo nell’ordine\, accompagnandoli con assaggi salati di carattere teutonico: \n\n\n\nEltviller Langenstück Spätburgunder Rotsekt Brut 2019 (13˚)\, metodo classico rosso\, per una partenza insolita e piena di brio!Rauenthaler Steinmächer Spätburgunder Weißherbst halbtrocken 2020 (11\,5˚)\, rosé morbido e abboccato (RZ 22.3 g/l)\, al naso delicate note floreali e di frutti di bosco  Rauenthaler Steinmächer Spätburgunder Weißherbst trocken 2020 (12\,5˚)\, rosé secco più strutturato\, intensamente fruttatoWallufer Vitusberg Spätburgunder Rotwein Halbtrocken 2019 (13˚)\, rosso vellutato ed elegante\, fresco e morbido (RZ 12.7 g/l)\, di ottima strutturaEltviller Taubenberg Spätburgunder Rotwein trocken 2019 (13\,5˚)\, rosso secco e strutturato\, fruttato e speziatoEltviller Langenstück Spätburgunder Auslese trocken 2018 (14\,5˚)\, rosso secco da vendemmia tardiva\, di grande struttura e intensità aromatica \n\n\n\nInizio degustazione alle ore 20.30\, presso la sede de La Compagnia del Calice\, Via Principe Tommaso 40. \n\n\n\nIl contributo per questa degustazione è pari a € 30 per i soci in regola con la tessera associativa (costo annuale € 10 – link al modulo Diventa socio). \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO
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