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SUMMARY:Francesco Intorcia - Antologia dei vini di famiglia - replica
DESCRIPTION:Scopri l’eleganza del Marsala: serata di degustazione con Intorcia \n\n\n\nSiamo lieti di invitarvi a una serata speciale dedicata al Marsala\, uno dei grandi vini italiani\, in compagnia della storica cantina Intorcia. \n\n\n\nUn viaggio tra aromi intensi\, storie di famiglia e tradizione enologica che da generazioni raccontano il meglio della Sicilia. \n\n\n\nDurante la serata degusteremo 5 Marsala selezionati\, rappresentativi di stili e annate diverse\, guidati direttamente dal produttore\, che ci accompagnerà alla scoperta dei segreti di questo vino straordinario. \n\n\n\nOgni Marsala sarà accompagnato da piccoli abbinamenti gastronomici\, studiati per esaltarne le caratteristiche e rendere l’esperienza ancora più completa. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 30 Aprile ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Ischia nel calice: i vulcani\, il mare e la passione di Cenatiempo
DESCRIPTION:Ischia non è solo una perla del Mediterraneo\, ma un territorio unico dove la viticoltura incontra la forza del vulcano e la brezza marina. La Cantina Cenatiempo\, custode di questa straordinaria identità enologica\, è una delle realtà più rappresentative dell’isola: una famiglia che da generazioni coltiva la vite in modo sostenibile\, valorizzando vitigni autoctoni e tradizioni antiche. \n\n\n\nI vigneti di Cenatiempo si estendono su terrazzamenti che guardano il mare\, sospesi tra cielo e lava. L’azienda lavora in regime biologico\, con un profondo rispetto per la biodiversità e per il carattere autentico del territorio. I suoi vini sono il risultato di un’agricoltura eroica\, fatta a mano\, e raccontano la mineralità\, la sapidità e la freschezza tipiche dei suoli vulcanici. \n\n\n\nLa Compagnia del Calice è lieta di presentarvi una selezione dei vini simbolo della cantina\, per un viaggio enologico che profuma di macchia mediterranea e salsedine: \n\n\n\nBiancolella – Ischia DOC 2023Forastera – Ischia DOC 2023Kalimera –  Ischia Biancolella DOC 2023Cenatiempo Rosato – Epomeo rosato IGT 2023Per’ e Palummo – Piedirosso Campania IGT 2023Mavros – Epomeo rosso IGT 2022 \n\n\n\nUna serata per scoprire l’anima vulcanica di Ischia attraverso i suoi vini\, guidati dalla storia\, dal lavoro e dalla visione della famiglia Cenatiempo. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 15 Maggio ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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DESCRIPTION:Ischia non è solo una perla del Mediterraneo\, ma un territorio unico dove la viticoltura incontra la forza del vulcano e la brezza marina. La Cantina Cenatiempo\, custode di questa straordinaria identità enologica\, è una delle realtà più rappresentative dell’isola: una famiglia che da generazioni coltiva la vite in modo sostenibile\, valorizzando vitigni autoctoni e tradizioni antiche. \n\n\n\nI vigneti di Cenatiempo si estendono su terrazzamenti che guardano il mare\, sospesi tra cielo e lava. L’azienda lavora in regime biologico\, con un profondo rispetto per la biodiversità e per il carattere autentico del territorio. I suoi vini sono il risultato di un’agricoltura eroica\, fatta a mano\, e raccontano la mineralità\, la sapidità e la freschezza tipiche dei suoli vulcanici. \n\n\n\nLa Compagnia del Calice è lieta di presentarvi una selezione dei vini simbolo della cantina\, per un viaggio enologico che profuma di macchia mediterranea e salsedine: \n\n\n\nBiancolella – Ischia DOC 2023Forastera – Ischia DOC 2023Kalimera – Ischia Biancolella DOC 2023Cenatiempo Rosato – Epomeo rosato IGT 2023Per’ e Palummo – Piedirosso Campania IGT 2023Mavros – Epomeo rosso IGT 2022 \n\n\n\nUna serata per scoprire l’anima vulcanica di Ischia attraverso i suoi vini\, guidati dalla storia\, dal lavoro e dalla visione della famiglia Cenatiempo. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 15 Maggio ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:L’eleganza altoatesina della cantina Tiefenbrunner
DESCRIPTION:Immersa nel cuore dell’Alto Adige\, tra le colline di Cortaccia e Niclara\, la cantina Tiefenbrunner è una delle realtà storiche e più rappresentative di questo straordinario territorio viti-vinicolo. \n\n\n\nFondata nel 1848 e ancora oggi gestita dalla famiglia Tiefenbrunner\, l’azienda è un esempio di tradizione\, passione e ricerca continua dell’eccellenza. \n\n\n\nLa filosofia della cantina unisce il rispetto per il territorio e le sue peculiarità – altitudini\, microclimi e suoli unici – a un approccio moderno alla viticoltura e alla vinificazione\, sempre nel segno dell’eleganza\, della finezza e della longevità dei vini. \n\n\n\nLe vigne della tenuta\, situate tra i 250 e i 1000 metri di altitudine\, regalano vini di straordinaria freschezza e personalità. \n\n\n\nLa Compagnia del Calice vi invita a due serate boutique dove scopriremo e degusteremo alcune delle etichette più iconiche della linea dei bianchi: Turmhof e le magnifiche selezioni cru Vigna Au e Vigna Rachtl\, espressioni pure del carattere montano e raffinato dell’Alto Adige. \n\n\n\nIn degustazione avremo:• Pinot Bianco Anna Doc 2022• Müller Thurgau riserva vigna “Feldmarschall” Doc 2022• Chardonnay Turmhof Doc 2022• Sauvignon Blanc Turmhof Doc 2022• Chardonnay Riserva Vigna Au Doc 2020• Sauvignon Blanc Vigna Rachtl Doc 2021 \n\n\n\nVi aspettiamo per vivere insieme un percorso sensoriale attraverso sei etichette che racconteranno l’essenza dell’Alto Adige: eleganza\, mineralità e precisione.Li abbineremo con assaggi che cercheranno di esaltarne le loro caratteristiche peculiari. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 22 Maggio ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:L’eleganza altoatesina della cantina Tiefenbrunner - replica
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SUMMARY:Neethlingshof 1692 - Scopriamo il gusto del Sud Africa
DESCRIPTION:Un viaggio sensoriale tra i vigneti del Capo Occidentale\, alla scoperta di una delle cantine più affascinanti del Sudafrica: Neethlingshof Estate\, fondata oltre 300 anni fa e custode di una tradizione vinicola che fonde eleganza europea e anima africana.Durante la serata avrai l’opportunità di degustare cinque etichette selezionate\, rappresentative del terroir unico di Stellenbosch: \n\n\n\nBrut  Metodo Classico –  Fine perlage\, freschezza vibrante e una struttura sorprendente. Un’eccellente introduzione al savoir-faire sudafricano in spumantistica. \n\n\n\nChenin Blanc 2024 – Vitigno simbolo del Sudafrica\, con note di pera\, mela gialla e una piacevole vena minerale. \n\n\n\nSauvignon Blanc 2023 – Aromi erbacei\, agrumi e frutta tropicale. Vino fresco\, dinamico e perfetto per l’estate.  \n\n\n\nPinotage 2023 – Il vitigno autoctono per eccellenza. Un rosso corposo\, con note di frutti di bosco\, cacao e spezie dolci. Un assaggio dell’anima africana. \n\n\n\nShiraz 2021 – Struttura piena\, sentori di pepe nero\, prugna matura e legni nobili. Un vino complesso che chiuderà la serata con eleganza \n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 12 Giugno ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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DESCRIPTION:Un viaggio sensoriale tra i vigneti del Capo Occidentale\, alla scoperta di una delle cantine più affascinanti del Sudafrica: Neethlingshof Estate\, fondata oltre 300 anni fa e custode di una tradizione vinicola che fonde eleganza europea e anima africana.Durante la serata avrai l’opportunità di degustare cinque etichette selezionate\, rappresentative del terroir unico di Stellenbosch: \n\n\n\nBrut  Metodo Classico –  Fine perlage\, freschezza vibrante e una struttura sorprendente. Un’eccellente introduzione al savoir-faire sudafricano in spumantistica. \n\n\n\nChenin Blanc 2024 – Vitigno simbolo del Sudafrica\, con note di pera\, mela gialla e una piacevole vena minerale. \n\n\n\nSauvignon Blanc 2023 – Aromi erbacei\, agrumi e frutta tropicale. Vino fresco\, dinamico e perfetto per l’estate.  \n\n\n\nPinotage 2023 – Il vitigno autoctono per eccellenza. Un rosso corposo\, con note di frutti di bosco\, cacao e spezie dolci. Un assaggio dell’anima africana. \n\n\n\nShiraz 2021 – Struttura piena\, sentori di pepe nero\, prugna matura e legni nobili. Un vino complesso che chiuderà la serata con eleganza \n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 12 Giugno ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Bolle di Francia: Viaggio tra i Crémant
DESCRIPTION:I crémant di Francia sono vini spumanti prodotti con il metodo classico (lo stesso dello Champagne)\, ma fuori dalla regione della Champagne. Sono caratterizzati da una fermentazione in bottiglia che conferisce finezza e perlage elegante. \n\n\n\nVengono prodotti in diverse regioni francesi\, tra cui: \n\n\n\nCrémant d’Alsace: fresco e fruttato\, spesso a base di Pinot Blanc. \n\n\n\nCrémant de Bourgogne: elegante e complesso\, da Chardonnay e Pinot Noir. \n\n\n\nCrémant de Loire: versatile\, con note floreali e fruttate\, da Chenin Blanc e Cabernet Franc. \n\n\n\nCrémant de Limoux: uno dei più antichi spumanti francesi\, spesso con un tocco di Mauzac. \n\n\n\nCrémant du Jura\, de Bordeaux\, de Die\, de Savoie: ciascuno con caratteristiche legate al terroir locale. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Dieci\, cento\, mille brindisi d'estate 2025
DESCRIPTION:Carissimi socie e soci\, \n\n\n\ncome ogni inizio estate aprite le cabriolet\, accendete le due ruote e raggiungeteci in collina per festeggiare con noi. \n\n\n\nDieci\, cento\, mille BRINDISI vi attendono in una delle zone più amate dagli appassionati di vino piemontesi: Serralunga d’Alba\, presso Serralunga Casa Mia\, la terrazza della Cantina Luigi Vico che tutti quanti ben conoscono\, accompagnati da prelibatezze classiche della cucina piemontese in via XX Settembre 13\, Serralunga d’Alba (CN) dalle ore 19:30. \n\n\n\nSarà una bellissima occasione per degustare\, tra l’altro\, alcune delle bottiglie che hanno accompagnato i nostri eventi di quest’ultimo anno. E avremo la fortuna di assaggiare una selezione del “Nebbione”\, il nuovo metodo classico a base nebbiolo prodotto da alcune cantine delle Langhe \n\n\n\nIl programma sarà molto semplice: luci accese sulla nuova terrazza di Serralunga Casa Mia\, profumi d’estate (speriamo nel bel tempo) e tante\, tante bottiglie\, felici di essere aperte. Vi aspettiamo per regalarci una serata estiva in una location suggestiva\, in cui chiacchierare di vino e non solo! \n\n\n\nE’ obbligatorio vestirsi con tanta voglia di stare in Compagnia. \n\n\n\nPer agevolare la partecipazione\, ed evitare di dover essere morigerati con il consumo di vino\, è previsto un servizio di un pullman da 40 posti che partirà alle ore 18:00 da Torino Porta Nuova (davanti a Decathlon) e tornerà a Torino (sempre a Porta Nuova\, lato Decathlon) partendo da Serralunga alle 22:30. Il costo aggiuntivo del pullman\, per chi desidererà usufruirne\, è di 20 Euro a persona da versare insieme alla prenotazione dell’evento \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:L'estate sta finendo...
DESCRIPTION:L’estate sta finendo… brindiamo a una nuova stagione! \n\n\n\n“L’estate sta finendo e un anno se ne va…” cantavano i Righeira negli anni ’80. Noi della Compagnia del Calice vogliamo accogliere settembre proprio così: ritrovandoci dopo le vacanze\, con leggerezza e convivialità\, pronti a inaugurare una nuova stagione insieme. \n\n\n\nQuesta volta non presenteremo una singola cantina\, ma faremo un viaggio attraverso i calici: dall’Elba alla Sicilia\, dal Friuli alla Puglia\, fino ad arrivare in Argentina. Un itinerario enologico che ci porterà in giro per l’Italia e per il mondo\, scoprendo terroir e stili diversi. \n\n\n\nLa serata sarà informale\, all’insegna della socialità e della condivisione. In abbinamento ai vini\, pizze in diverse versioni accompagneranno le degustazioni\, per un connubio semplice e gustoso. \n\n\n\nDurante la serata degusteremo: \n\n\n\n\nArrighi – In Bolla\, Spumante Metodo Classico | Elba\, Toscana\n\n\n\n⁠Firriato – Cavanera Ripa di Scorciavacca 2025 | Sicilia\n\n\n\n⁠Malamado – Mendoza Malbec 2018 | Argentina\n\n\n\n⁠Masseria Li Veli – Susumaniello Askos Rosato | Puglia\n\n\n\n⁠Vigna Petrussa – Rebusson IGT Venezia Giulia | Friuli Venezia Giulia\n\n\n\n\nUn appuntamento per rivederci\, raccontarci le vacanze e ripartire insieme con entusiasmo\, tra calici\, sorrisi e profumo di pizza appena sfornata. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Un vitigno\, infinite emozioni: i Pinot Nero di Conte Vistarino
DESCRIPTION:Venerdì 26 settembre alle ore 20 la Compagnia del Calice vi invita a un appuntamento esclusivo con uno dei vitigni più nobili e affascinanti al mondo: il Pinot Nero. Protagonista della serata sarà la storica cantina Conte Vistarino\, cuore pulsante dell’Oltrepò Pavese\, che da oltre 150 anni porta avanti con passione la tradizione di famiglia e la vocazione di un territorio unico. Fu proprio la famiglia Vistarino\, a metà dell’Ottocento\, a introdurre per la prima volta il Pinot Nero in Italia\, intuendone il potenziale e trasformandolo in una firma inconfondibile della viticoltura italiana. Oggi\, dopo generazioni\, questo vitigno continua a raccontare il legame tra storia\, eleganza e innovazione. \n\n\n\nLa degustazione sarà un vero viaggio sensoriale\, che ci condurrà attraverso le molteplici anime del Pinot Nero\, dalla delicatezza delle bollicine alla profondità dei grandi rossi\, passando per sorprendenti interpretazioni in bianco. I vini che accompagneranno la serata saranno: \n\n\n\n\nSaignè della Rocca\, metodo classico rosé dal carattere raffinato e fragrante\n\n\n\n1865 – annata 2017\, bollicina di grande struttura che celebra l’arrivo del Pinot Nero in Oltrepò\n\n\n\nSaint Valier 2023\, elegante interpretazione vinificata in bianco\, fresca e minerale\n\n\n\nTavernetto 2021\, rosso giovane e immediato\, espressione della vivacità del vitigno\n\n\n\nBertone 2020\, complesso ed equilibrato\, dai tannini setosi e dagli aromi intensi\n\n\n\nPernice 2021\, la massima espressione del Pinot Nero di Vistarino\, profondo e longevo\n\n\n\n\nOgni calice sarà l’occasione per scoprire una sfumatura diversa di questo straordinario vitigno e per vivere da vicino la filosofia di una cantina che ha fatto la storia e continua a tracciare il futuro del Pinot Nero in Italia. Sarà una serata di convivialità\, cultura del vino e piacere della condivisione\, pensata per chi desidera lasciarsi affascinare dal racconto di una grande famiglia e dall’eleganza senza tempo del Pinot Nero. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day martedì 16 settermbre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Un vitigno\, infinite emozioni: i Pinot Nero di Conte Vistarino - replica
DESCRIPTION:Venerdì 3 Ottobre alle ore 20 la Compagnia del Calice vi invita a un appuntamento esclusivo con uno dei vitigni più nobili e affascinanti al mondo: il Pinot Nero. Protagonista della serata sarà la storica cantina Conte Vistarino\, cuore pulsante dell’Oltrepò Pavese\, che da oltre 150 anni porta avanti con passione la tradizione di famiglia e la vocazione di un territorio unico. Fu proprio la famiglia Vistarino\, a metà dell’Ottocento\, a introdurre per la prima volta il Pinot Nero in Italia\, intuendone il potenziale e trasformandolo in una firma inconfondibile della viticoltura italiana. Oggi\, dopo generazioni\, questo vitigno continua a raccontare il legame tra storia\, eleganza e innovazione. \n\n\n\nLa degustazione sarà un vero viaggio sensoriale\, che ci condurrà attraverso le molteplici anime del Pinot Nero\, dalla delicatezza delle bollicine alla profondità dei grandi rossi\, passando per sorprendenti interpretazioni in bianco. I vini che accompagneranno la serata saranno: \n\n\n\n\nSaignè della Rocca\, metodo classico rosé dal carattere raffinato e fragrante\n\n\n\n1865 – annata 2017\, bollicina di grande struttura che celebra l’arrivo del Pinot Nero in Oltrepò\n\n\n\nSaint Valier 2023\, elegante interpretazione vinificata in bianco\, fresca e minerale\n\n\n\nTavernetto 2021\, l’espressione della vivacità del vitigno\n\n\n\nBertone 2020\, complesso ed equilibrato\, dai tannini setosi e dagli aromi intensi\n\n\n\nPernice 2021\, la massima espressione del Pinot Nero di Vistarino\, profondo e longevo\n\n\n\n\nOgni calice sarà l’occasione per scoprire una sfumatura diversa di questo straordinario vitigno e per vivere da vicino la filosofia di una cantina che ha fatto la storia e continua a tracciare il futuro del Pinot Nero in Italia. Sarà una serata di convivialità\, cultura del vino e piacere della condivisione\, pensata per chi desidera lasciarsi affascinare dal racconto di una grande famiglia e dall’eleganza senza tempo del Pinot Nero. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day martedì 16 settermbre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:La Valpolicella con Marilisa Allegrini – Villa della Torre
DESCRIPTION:Siamo lieti di invitarvi a un appuntamento esclusivo dedicato ai vini della linea Villa della Torre\, Azienda Vitivinicola in Valpolicella guidata dall’esperienza di Marilisa Allegrini\, tra le personalità più autorevoli del mondo del vino italiano\, nota come Lady Amarone\, appellativo meritato per aver fatto conoscere la Valpolicella in tutto il mondo. \n\n\n\nDurante la serata avremo l’occasione di degustare le etichette più rappresentative di Villa della Torre\, un progetto che unisce tradizione e innovazione\, legando l’eleganza dei vini alla bellezza senza tempo della dimora rinascimentale da cui prendono il nome. \n\n\n\nUn viaggio sensoriale che\, attraverso i racconti di Carlotta Mastella Allegrini\, ci condurrà alla scoperta di un territorio\, della sua storia e delle passioni che animano ogni calice. \n\n\n\n\n\n\n\nIn degustazione: \n\n\n\n\nPeaks & Valleys Lugana DOC Selva del Vescovo\n\n\n\nPeaks & Valleys Soave Classico DOC Castelcerino\n\n\n\nPeaks & Valleys Soave Classico DOC Fittà\n\n\n\nPeaks & Valleys Valpolicella Classico DOC Monte Lencisa\n\n\n\nVilla della Torre Valpolicella Classico Superiore DOC\n\n\n\nVilla della Torre Amarone della Valpolicella Classico DOCG\n\n\n\n\nPer arricchire l’esperienza\, andremo ad abbinare i vini a proposte di gastronomia locale\, creando un percorso di gusto che valorizzi le eccellenze del territorio. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day martedì 30 Settembre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:La Valpolicella con Marilisa Allegrini – Villa della Torre - Replica
DESCRIPTION:Siamo lieti di invitarvi a un appuntamento esclusivo dedicato ai vini della linea Villa della Torre\, Azienda Vitivinicola in Valpolicella guidata dall’esperienza di Marilisa Allegrini\, tra le personalità più autorevoli del mondo del vino italiano\, nota come Lady Amarone\, appellativo meritato per aver fatto conoscere la Valpolicella in tutto il mondo. \n\n\n\nDurante la serata avremo l’occasione di degustare le etichette più rappresentative di Villa della Torre\, un progetto che unisce tradizione e innovazione\, legando l’eleganza dei vini alla bellezza senza tempo della dimora rinascimentale da cui prendono il nome. \n\n\n\nUn viaggio sensoriale alla scoperta di un territorio\, della sua storia e delle passioni che animano ogni calice. \n\n\n\n\n\n\n\n\nIn degustazione: \n\n\n\n\nPeaks & Valleys Lugana DOC Selva del Vescovo\n\n\n\nPeaks & Valleys Soave Classico DOC Castelcerino\n\n\n\nPeaks & Valleys Soave Classico DOC Fittà\n\n\n\nPeaks & Valleys Valpolicella Classico DOC Monte Lencisa\n\n\n\nVilla della Torre Valpolicella Classico Superiore DOC\n\n\n\nVilla della Torre Amarone della Valpolicella Classico DOCG\n\n\n\n\n\nPer arricchire l’esperienza\, andremo ad abbinare i vini a proposte di gastronomia locale\, creando un percorso di gusto che valorizzi le eccellenze del territorio. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day martedì 30 Settembre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Radici forti e vini autentici: benvenuti nelle Marche della Tenuta Cocci Grifoni
DESCRIPTION:Saranno con noi le produttrici Marilena e Camilla\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nScopriamo l’anima autentica delle Marche con una degustazione indimenticabile della Tenuta Cocci Grifoni. Fondata nel 1970 da Guido Cocci Grifoni – visionario e pioniere della riscoperta del vitigno autoctono Pecorino – questa cantina\, guidata oggi con dedizione da un team tutto al femminile – affonda le proprie radici nella passione per il territorio\, la tradizione e l’innovazione. \n\n\n\nFermamente impegnata nella sostenibilità\, la cantina segue protocolli integrati concretizzando valori come “custodi della terra”\, generosità\, perseveranza e audacia. I loro vini raccontano un territorio vibrante: il Pecorino “Colle Vecchio”\, fiore all’occhiello dell’azienda\, frutto della lungimiranza di “nonno” Guido\, primo\, già dagli anni Ottanta\, a introdurre e valorizzare questo vitigno; la purezza della DOCG Offida; il Rosso Piceno Superiore\, blend accurato attentamente vinificato in acciaio\, legni grandi e cemento\, con macerazioni calibrate. \n\n\n\nIn questo contesto degusteremo una selezione rappresentativa della cantina\, per un viaggio enologico capace di evocare natura\, storia\, sensibilità e sperimentazione: \n\n\n\n\nManifesto – Vino Bianco d’Italia – Johanniter – 2024\n\n\n\nNotturna – Offida DOCG Passerina – 2024\n\n\n\nTarà – Falerio DOC Pecorino – 2024\n\n\n\nColle Vecchio – Offida DOCG Pecorino – 2024\n\n\n\nGuido Cocci Grifoni – Offida DOCG Pecorino – 2021\n\n\n\nSan Basso – Rosso Piceno DOC Superiore – 2023\n\n\n\nVigna Messieri – Rosso Piceno DOC Superiore – 2022\n\n\n\n\nVi aspettiamo per brindare insieme alla bellezza delle Marche e al futuro che fiorisce da viti antiche e solide certezze in bottiglia\, accompagnati da sapori gastronomici tipici del territorio \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 13 ottobre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Radici forti e vini autentici: benvenuti nelle Marche della Tenuta Cocci Grifoni - replica
DESCRIPTION:Scopriamo l’anima autentica delle Marche con una degustazione indimenticabile della Tenuta Cocci Grifoni. Fondata nel 1970 da Guido Cocci Grifoni – visionario e pioniere della riscoperta del vitigno autoctono Pecorino – questa cantina\, guidata oggi con dedizione da un team tutto al femminile – affonda le proprie radici nella passione per il territorio\, la tradizione e l’innovazione. \n\n\n\nFermamente impegnata nella sostenibilità\, la cantina segue protocolli integrati concretizzando valori come “custodi della terra”\, generosità\, perseveranza e audacia. I loro vini raccontano un territorio vibrante: il Pecorino “Colle Vecchio”\, fiore all’occhiello dell’azienda\, frutto della lungimiranza di “nonno” Guido\, primo\, già dagli anni Ottanta\, a introdurre e valorizzare questo vitigno; la purezza della DOCG Offida; il Rosso Piceno Superiore\, blend accurato attentamente vinificato in acciaio\, legni grandi e cemento\, con macerazioni calibrate. \n\n\n\nIn questo contesto degusteremo una selezione rappresentativa della cantina\, per un viaggio enologico capace di evocare natura\, storia\, sensibilità e sperimentazione: \n\n\n\n\nManifesto – Vino Bianco d’Italia – Johanniter – 2024\n\n\n\nNotturna – Offida DOCG Passerina – 2024\n\n\n\nTarà – Falerio DOC Pecorino – 2024\n\n\n\nColle Vecchio – Offida DOCG Pecorino – 2024\n\n\n\nGuido Cocci Grifoni – Offida DOCG Pecorino – 2021\n\n\n\nSan Basso – Rosso Piceno DOC Superiore – 2023\n\n\n\nVigna Messieri – Rosso Piceno DOC Superiore – 2022\n\n\n\n\nVi aspettiamo per brindare insieme alla bellezza delle Marche e al futuro che fiorisce da viti antiche e solide certezze in bottiglia\, accompagnati da sapori gastronomici tipici del territorio \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 13 ottobre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Metaponto\, terra di vino: viaggio nella memoria e nel gusto con Battifarano
DESCRIPTION:Enotria per gli antichi greci significava terra di vino e a Metaponto è conservato uno dei parchi archeologici più importanti della Magna Grecia in Italia. Di conseguenza Metaponto non può che essere terra di vino e noi viaggiamo a una cantina che è la memoria storica della vinificazione nel territorio vitivinicola del metapontino. La famiglia Battifarano ha coltivato la sua terra da oltre 500 anni e ne è testimonianza l’archivio storico di famiglia che conserva la memoria agricola del territorio. Un’azienda famigliare che collega il sapere delle tradizioni a quello scientifico delle ultime generazioni. Vini con un grande attaccamento al territorio e anche sperimentazioni come il loro Petit verdot o il passito di Pinot Nero. \n\n\n\nIn questo contesto degusteremo una selezione rappresentativa della cantina\, per un viaggio enologico capace di evocare natura\, storia: \n\n\n\n\nLE PAGLIE 2024 – Matera Greco DOC – Greco bianco\n\n\n\nAKRATOS ROSÉ 2024 – Matera Rosato DOC – Primitivo\n\n\n\nAKRATOS ROSSO 2021 – Matera Primitivo DOC – Primitivo\n\n\n\nTOCCACULO 2020 – Basilicata Rosso IGT – Petit Verdot\n\n\n\nCURAFFANNI 2017 – Matera Moro Riserva DOC – Cabernet Sauvignon\, Primitivo\, Merlot\n\n\n\nSACRO DONO 2017 – Basilicata Passito IGT – Pinot nero appassite in pianta\n\n\n\n\nVi aspettiamo per brindare insieme alla bellezza della Basilicata accompagnati da sapori gastronomici tipici del territorio \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 27 ottobre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Metaponto\, terra di vino: viaggio nella memoria e nel gusto con Battifarano - replica
DESCRIPTION:Enotria per gli antichi greci significava terra di vino e a Metaponto è conservato uno dei parchi archeologici più importanti della Magna Grecia in Italia. Di conseguenza Metaponto non può che essere terra di vino e noi viaggiamo a una cantina che è la memoria storica della vinificazione nel territorio vitivinicola del metapontino. La famiglia Battifarano ha coltivato la sua terra da oltre 500 anni e ne è testimonianza l’archivio storico di famiglia che conserva la memoria agricola del territorio. Un’azienda famigliare che collega il sapere delle tradizioni a quello scientifico delle ultime generazioni. Vini con un grande attaccamento al territorio e anche sperimentazioni come il loro Petit verdot o il passito di Pinot Nero. \n\n\n\nIn questo contesto degusteremo una selezione rappresentativa della cantina\, per un viaggio enologico capace di evocare natura\, storia: \n\n\n\n\nLE PAGLIE 2024 – Matera Greco DOC – Greco bianco\n\n\n\nAKRATOS ROSÉ 2024 – Matera Rosato DOC – Primitivo\n\n\n\nAKRATOS ROSSO 2021 – Matera Primitivo DOC – Primitivo\n\n\n\nTOCCACULO 2020 – Basilicata Rosso IGT – Petit Verdot\n\n\n\nCURAFFANNI 2017 – Matera Moro Riserva DOC – Cabernet Sauvignon\, Primitivo\, Merlot\n\n\n\nSACRO DONO 2017 – Basilicata Passito IGT – Pinot nero appassite in pianta\n\n\n\n\nVi aspettiamo per brindare insieme alla bellezza della Basilicata accompagnati da sapori gastronomici tipici del territorio \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 27 ottobre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:East Coast Wine Revolution – Il New Jersey incontra l’Italia
DESCRIPTION:Degustazione Speciale AVA Outer Coastal Plain – Celebriamo insieme il Thanksgiving \n\n\n\n\n\n\n\nUn viaggio attraverso i calici del New Jersey\, tra storia\, identità e rinascita vitivinicola della East Coast americana.Scopriremo insieme l’AVA Outer Coastal Plain\, una delle zone più dinamiche e sorprendenti degli Stati Uniti\, dove antiche radici europee incontrano l’innovazione enologica e le sperimentazioni d’oltreoceano. \n\n\n\nAssieme ai Sommelier della Compagnia del Calice\, a guidarci in questo percorso sarà Sally Semeria\, Ambasciatrice Europea dei Vini del New Jersey – ligure di origine ma americana nell’animo – da sempre esploratrice di territori e vini fuori dai sentieri battuti. \n\n\n\nSpecial guest della serata\, direttamente dal New Jersey\, Scott & Jules Donnini di Auburn Road Vineyard\, membri della Garden State Wine Growers Association\, che ci racconteranno la loro visione e la passione che anima la nuova generazione di produttori americani. \n\n\n\n\n\n\n\n Thanksgiving Vibes at La Compagnia del Calice!\n\n\n\nPer celebrare il periodo del Thanksgiving\, degusteremo una selezione rappresentativa della regione\, tra vitigni autoctoni e internazionali reinterpretati in chiave americana: \n\n\n\nIn degustazione: \n\n\n\n\nSolé – Auburn Road – 2022 Uve: Vidal 100%\n\n\n\nDry Rosé – Auburn Road – 2023  Uve: 13% Merlot\, 50% Sangiovese\, 18% Cab Sauvignon\, 13% Petit Verdot\, 6% Cab Franc \n\n\n\nPeaceful Warrior – Auburn Road Uve: Chambourcin 94% PIWI\, Merlot 6% \n\n\n\nSan Marco – Bellview – 2022  Incrocio di Teroldego & Lagrein\n\n\n\nRegent – Bellview – 2020  100% Regent Ibrido/PIWI\n\n\n\nTraminette – Bellview – 2022  Uve: 85% Traminette 15% Aromella\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 10 novembre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:East Coast Wine Revolution – Il New Jersey incontra l’Italia - replica
DESCRIPTION:Degustazione Speciale AVA Outer Coastal Plain – Celebriamo insieme il Thanksgiving \n\n\n\n\n\n\n\nUn viaggio attraverso i calici del New Jersey\, tra storia\, identità e rinascita vitivinicola della East Coast americana.Scopriremo insieme l’AVA Outer Coastal Plain\, una delle zone più dinamiche e sorprendenti degli Stati Uniti\, dove antiche radici europee incontrano l’innovazione enologica e le sperimentazioni d’oltreoceano. \n\n\n\nAssieme ai Sommelier della Compagnia del Calice\, a guidarci in questo percorso sarà Sally Semeria\, Ambasciatrice Europea dei Vini del New Jersey – ligure di origine ma americana nell’animo – da sempre esploratrice di territori e vini fuori dai sentieri battuti. \n\n\n\nSpecial guest della serata\, direttamente dal New Jersey\, Scott & Jules Donnini di Auburn Road Vineyard\, membri della Garden State Wine Growers Association\, che ci racconteranno la loro visione e la passione che anima la nuova generazione di produttori americani. \n\n\n\n\n\n\n\n Thanksgiving Vibes at La Compagnia del Calice!\n\n\n\nPer celebrare il periodo del Thanksgiving\, degusteremo una selezione rappresentativa della regione\, tra vitigni autoctoni e internazionali reinterpretati in chiave americana: \n\n\n\nIn degustazione: \n\n\n\n\nSolé – Auburn Road – 2022 Uve: Vidal 100%\n\n\n\nDry Rosé – Auburn Road – 2023  Uve: 13% Merlot\, 50% Sangiovese\, 18% Cab Sauvignon\, 13% Petit Verdot\, 6% Cab Franc \n\n\n\nPeaceful Warrior – Auburn Road Uve: Chambourcin 94% PIWI\, Merlot 6% \n\n\n\nSan Marco – Bellview – 2022  Incrocio di Teroldego & Lagrein\n\n\n\nRegent – Bellview – 2020  100% Regent Ibrido/PIWI\n\n\n\nTraminette – Bellview – 2022  Uve: 85% Traminette 15% Aromella\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 10 novembre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Trippa: Tradizione in Tavola\, Eccellenza nel Calice
DESCRIPTION:Questa volta cambiamo prospettiva.Dopo anni di degustazioni costruite intorno al vino\, La Compagnia del Calice propone un’esperienza completamente nuova: partire dal cibo\, lasciando che siano i piatti a guidare gli abbinamenti. \n\n\n\nProtagonista della serata sarà una vera eccellenza piemontese:la Tripa ‘d Muncalè\, una specialità rara\, autentica e profondamente radicata nella tradizione locale.Una chicca gastronomica offerta dal nostro amico Daniele (https://www.latrippa.com/) che merita una serata dedicata. \n\n\n\nIl percorso culinario verrà accompagnato da vini di grande risalto e qualità\, selezionati con cura tra etichette di valore e produttori di riferimento.Non abbinamenti “per regola”\, ma scelte mirate per generare un dialogo sensoriale sorprendente. \n\n\n\n\n\n\n\n🍽️ Il Menù della Serata\n\n\n\n\nSalame di trippa\n\n\n\nPlin tradizionali\n\n\n\nTrippa e fagioli\n\n\n\nTrippa rossa\n\n\n\nDolce\n\n\n\n\nPiatti intensi\, radicati\, fatti per emozionare. \n\n\n\n\n\n\n\n🍷 I Vini in Abbinamento – Etichette di grande spessore\n\n\n\n\nGiovanni Rosso – Roero Arneis 2022Finezza piemontese allo stato puro: fresco\, sapido\, rigoroso.\n\n\n\nAzienda Agricola Chiadò Piat – An Castlà 2023 – Piemonte DOC Pinot NeroUn Pinot Nero d’autore\, elegante e vibrante\, perfetto per sfidare la trippa.\n\n\n\nMasseria Li Veli – Susumaniello Askos rosso 2021Profondo\, vulcanico\, iconico: un grande rosso del Sud.\n\n\n\nPaolo Manzone – Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2021Nobile\, strutturato\, impeccabile. Un Barolo di territorio e carattere.\n\n\n\nLuigi Vico – Moscato d’Asti DOCG 2023 “Echinopsis Mirabilis”Un Moscato sorprendente\, elegante\, sperimentale.\n\n\n\n\n\n\n\n\nUn evento diverso. Una serata da ricordare.\n\n\n\nUn percorso in cui tradizione gastronomica e vini di alto livello dialogano e si provocano a vicenda\, creando un’esperienza che esce dai binari classici della degustazione. \n\n\n\nPer chi ama scoprire\, sperimentare e lasciarsi sorprendere\, questa serata è imperdibile.E per chi ama la trippa… sarà un piccolo paradiso. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Andar par bàcari (a Torino) con il Prosecco di Sorelle Bronca
DESCRIPTION:“Andar par bàcari (a Torino) con il Prosecco di Sorelle Bronca” \n\n\n\nAlla Compagnia del Calice ci piace usare il bicchiere come passaporto. Questa volta vi portiamo tra le colline di Conegliano Valdobbiadene\, nel mondo delle Sorelle Bronca\, una cantina al femminile guidata da Antonella ed Ersiliana Bronca che da anni dimostra che il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG può essere molto più di un semplice aperitivo. \n\n\n\nOggi quando si parla di vino italiano nel mondo\, molto spesso la prima parola che viene in mente è Prosecco. Nel 2023 il Prosecco DOC ha rappresentato circa il 44% di tutti gli spumanti esportati dall’Unione Europea\, davanti a Champagne e Cava\, arriva a rappresentare oltre i tre quarti delle esportazioni italiane di spumante\, e negli Stati Uniti\, è arrivato a coprire circa un terzo di tutte le vendite di vino italiano\, diventando il vino italiano più bevuto in assoluto. Quindi\, il Prosecco è l’ambasciatore del vino italiano nel mondo. \n\n\n\nI vini che stapperemo \n\n\n\nCome da tradizione della Compagnia\, costruiremo un piccolo percorso ragionato tra le bottiglie: \n\n\n\nLe “Particelle” – il cuore della serata \n\n\n\n\nPARTICELLA 68 BRUT 2024Vigneto storico di famiglia a Colbertaldo di Vidor\, suoli calcarei tra 150 e 200 metri: un Prosecco cremoso\, elegante e sapido.\n\n\n\nPARTICELLA 232 EXTRA BRUT 2023Rive di Farrò\, suoli argillosi tra 270 e 310 metri. Uno stile extra brut che va “controcorrente”: secco\, verticale\, minerale di grande carattere. Premiato con i tre grappoli nella Guida Gambero Rosso 2026\n\n\n\nPARTICELLA 181 BRUT 2023Rive di Rua\, con vigne vecchie e suolo ricco di ferro: qui la Glera si fa ancora più sapida e profonda\, con una bollicina fine e una bellissima persistenza.\n\n\n\n\nGli altri protagonisti della serata \n\n\n\n\nDELICO BIANCO 2023Colli di Conegliano Bianco DOCG: un bianco fermo che unisce vitigni del territorio in un taglio elegante e complesso.\n\n\n\nROSÉ BRUT MILLESIMATO 2024Un rosé di grande finezza\, dal colore tenue e dal profilo floreale e fruttato.\n\n\n\nL’OVEST EXTRA DRYValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry: lo stile più morbido e immediato della serata perfetto per cogliere il lato più “classico” del Prosecco Superiore.\n\n\n\n\nNon la solita degustazione: “andar par bàcari e magnar cicheti” \n\n\n\nQuesta serata sarà diversa dalle degustazioni “classiche”: non ci metteremo tutti in fila\, seduti composti davanti al proiettore ma simuleremo l’“andar par bàcari e magnar cicheti”\, portando un po’ di spirito veneziano. I posti a sedere saranno più liberi e informali e per ogni vino ci saranno cicchetti veneti e piccoli abbinamenti pensati ad hoc\, come se stessimo entrando in bacari diversi con gli amici di sempre. \n\n\n\nInsomma: una serata da vivere in movimento\, parlando di territorio\, di suoli\, di stili di Prosecco… ma sempre con lo stile della Compagnia del Calice: serio ma non serioso. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Andar par bàcari (a Torino) con il Prosecco di Sorelle Bronca - replica
DESCRIPTION:“Andar par bàcari (a Torino) con il Prosecco di Sorelle Bronca” \n\n\n\nAlla Compagnia del Calice ci piace usare il bicchiere come passaporto. Questa volta vi portiamo tra le colline di Conegliano Valdobbiadene\, nel mondo delle Sorelle Bronca\, una cantina al femminile guidata da Antonella ed Ersiliana Bronca che da anni dimostra che il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG può essere molto più di un semplice aperitivo. \n\n\n\nOggi quando si parla di vino italiano nel mondo\, molto spesso la prima parola che viene in mente è Prosecco. Nel 2023 il Prosecco DOC ha rappresentato circa il 44% di tutti gli spumanti esportati dall’Unione Europea\, davanti a Champagne e Cava\, arriva a rappresentare oltre i tre quarti delle esportazioni italiane di spumante\, e negli Stati Uniti\, è arrivato a coprire circa un terzo di tutte le vendite di vino italiano\, diventando il vino italiano più bevuto in assoluto. Quindi\, il Prosecco è l’ambasciatore del vino italiano nel mondo. \n\n\n\nI vini che stapperemo \n\n\n\nCome da tradizione della Compagnia\, costruiremo un piccolo percorso ragionato tra le bottiglie: \n\n\n\nLe “Particelle” – il cuore della serata \n\n\n\n\nPARTICELLA 68 BRUT 2024Vigneto storico di famiglia a Colbertaldo di Vidor\, suoli calcarei tra 150 e 200 metri: un Prosecco cremoso\, elegante e sapido.\n\n\n\nPARTICELLA 232 EXTRA BRUT 2023Rive di Farrò\, suoli argillosi tra 270 e 310 metri. Uno stile extra brut che va “controcorrente”: secco\, verticale\, minerale di grande carattere. Premiato con i tre grappoli nella Guida Gambero Rosso 2026\n\n\n\nPARTICELLA 181 BRUT 2023Rive di Rua\, con vigne vecchie e suolo ricco di ferro: qui la Glera si fa ancora più sapida e profonda\, con una bollicina fine e una bellissima persistenza.\n\n\n\n\nGli altri protagonisti della serata \n\n\n\n\nDELICO BIANCO 2023Colli di Conegliano Bianco DOCG: un bianco fermo che unisce vitigni del territorio in un taglio elegante e complesso.\n\n\n\nROSÉ BRUT MILLESIMATO 2024Un rosé di grande finezza\, dal colore tenue e dal profilo floreale e fruttato.\n\n\n\nL’OVEST EXTRA DRYValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry: lo stile più morbido e immediato della serata perfetto per cogliere il lato più “classico” del Prosecco Superiore.\n\n\n\n\nNon la solita degustazione: “andar par bàcari e magnar cicheti” \n\n\n\nQuesta serata sarà diversa dalle degustazioni “classiche”: non ci metteremo tutti in fila\, seduti composti davanti al proiettore ma simuleremo l’“andar par bàcari e magnar cicheti”\, portando un po’ di spirito veneziano. I posti a sedere saranno più liberi e informali e per ogni vino ci saranno cicchetti veneti e piccoli abbinamenti pensati ad hoc\, come se stessimo entrando in bacari diversi con gli amici di sempre. \n\n\n\nInsomma: una serata da vivere in movimento\, parlando di territorio\, di suoli\, di stili di Prosecco… ma sempre con lo stile della Compagnia del Calice: serio ma non serioso. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:I vini della Maremma Toscana di Terenzi
DESCRIPTION:Maremma toscana\, Morellino di Scansano e Sangiovese. Ecco le parole chiave per iniziare il 2026 in Compagnia. \n\n\n\nIncontriamo la realtà Terenzi di Scansano che con i suoi 150 ettari\, di cui 60 vitati e 14 con ulivi secolari\, è uno dei punti di riferimento di una nuova Maremma vitivinicola. L’azienda guidata da Balbino\, Federico e Francesca Romana Terenzi\, viene fondata nel 2001 con l’obiettivo di valorizzare il Sangiovese in un territorio straordinario talvolta sottovalutato rispetto allo storico Chianti. Premiata nel 2012 con il riconoscimento di Cantina Emergente del Gambero Rosso\, Terenzi è artefice di vini dallo stile elegante e contemporaneo con protagonisti\, oltre al Sangiovese\, anche il Vermentino e vitigni internazionali tra cui Viognier\, Syrah\, Cabernet Franc e Petit Manseng … quest’ultimo interpretato come passito!!! \n\n\n\nUn viaggio nel cuore della Maremma\, a breve distanza dalle Terme di Saturnia e dall’Argentario\, in una Toscana inedita\, senza trucco\, caratterizzata da borghi d’arte\, spiagge di charme e paesaggi selvatici\, luminosi e cangianti. Qui le colline vitate si addolciscono fino al mare e gli uliveti si alternano ai filari di cipressi e alle pinete costiere. In questa meravigliosa terra Terenzi custodisce e conduce cinque principali vigneti dalle caratteristiche uniche\, da cui nascono vini singolari e sorprendenti. In degustazione: \n\n\n\n– Balbino 2024 – Vermentino di Maremma Toscana DOC \n\n\n\n– Montedonico Viognier 2023 – Toscana IGT \n\n\n\n– Morellino di Scansano DOCG 2023 (Sangiovese)           \n\n\n\n– Bramaluce 2023 – Maremma Toscana Rosso DOC (Sangiovese e Syrah)            \n\n\n\n– Purosangue 2022 – Morellino di Scansano DOCG (Sangiovese affinato 12 mesi in botte grande)           \n\n\n\n– Blend N.7 2021 – IGT Toscana (Cabernet Franc e altri vitigni a bacca rossa affinato 18 mesi in barrique) \n\n\n\n– Passito bianco Petit Manseng 2022 – IGT Costa Toscana (affinato 18 mesi in barrique) \n\n\n\nPer arricchire l’esperienza\, andremo come da consuetudine ad abbinare i vini a proposte di gastronomia locale\, oltre ad un assaggio del loro meraviglioso Olio EVO\, da piante secolari e lavorato a freddo nel proprio frantoio. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:I vini della Maremma Toscana di Terenzi - replica
DESCRIPTION:Maremma toscana\, Morellino di Scansano e Sangiovese. Ecco le parole chiave per iniziare il 2026 in Compagnia. \n\n\n\nIncontriamo la realtà Terenzi di Scansano che con i suoi 150 ettari\, di cui 60 vitati e 14 con ulivi secolari\, è uno dei punti di riferimento di una nuova Maremma vitivinicola. L’azienda guidata da Balbino\, Federico e Francesca Romana Terenzi\, viene fondata nel 2001 con l’obiettivo di valorizzare il Sangiovese in un territorio straordinario talvolta sottovalutato rispetto allo storico Chianti. Premiata nel 2012 con il riconoscimento di Cantina Emergente del Gambero Rosso\, Terenzi è artefice di vini dallo stile elegante e contemporaneo con protagonisti\, oltre al Sangiovese\, anche il Vermentino e vitigni internazionali tra cui Viognier\, Syrah\, Cabernet Franc e Petit Manseng … quest’ultimo interpretato come passito!!! \n\n\n\nUn viaggio nel cuore della Maremma\, a breve distanza dalle Terme di Saturnia e dall’Argentario\, in una Toscana inedita\, senza trucco\, caratterizzata da borghi d’arte\, spiagge di charme e paesaggi selvatici\, luminosi e cangianti. Qui le colline vitate si addolciscono fino al mare e gli uliveti si alternano ai filari di cipressi e alle pinete costiere. In questa meravigliosa terra Terenzi custodisce e conduce cinque principali vigneti dalle caratteristiche uniche\, da cui nascono vini singolari e sorprendenti. In degustazione: \n\n\n\n– Balbino 2024 – Vermentino di Maremma Toscana DOC \n\n\n\n– Montedonico Viognier 2023 – Toscana IGT \n\n\n\n– Morellino di Scansano DOCG 2023 (Sangiovese)           \n\n\n\n– Bramaluce 2023 – Maremma Toscana Rosso DOC (Sangiovese e Syrah)            \n\n\n\n– Purosangue 2022 – Morellino di Scansano DOCG (Sangiovese affinato 12 mesi in botte grande)           \n\n\n\n– Blend N.7 2021 – IGT Toscana (Cabernet Franc e altri vitigni a bacca rossa affinato 18 mesi in barrique) \n\n\n\n– Passito bianco Petit Manseng 2022 – IGT Costa Toscana (affinato 18 mesi in barrique) \n\n\n\nPer arricchire l’esperienza\, andremo come da consuetudine ad abbinare i vini a proposte di gastronomia locale\, oltre ad un assaggio del loro meraviglioso Olio EVO\, da piante secolari e lavorato a freddo nel proprio frantoio. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:IDDA\, il Nerello sulle Terrazze dell’Etna
DESCRIPTION:Sul versante nord-occidentale dell’Etna\, immersa in un paesaggio naturale dal fascino ammaliante\, sorge la cantina Terrazze dell’Etna. Antichi vigneti ad alberello\, palmenti storici e terrazzamenti in pietra lavica disegnano un’oasi bucolica dove natura\, passione ed energia si fondono. Qui il Nerello Mascalese e Cappuccio\, vitigno simbolo del territorio\, diventa interprete autentico di vini dal carattere profondamente vulcanico. \n\n\n\nI vigneti\, coltivati con il tradizionale Alberello Etneo\, si sviluppano sulle pendici del vulcano nel comune di Randazzo tra 600 e quasi 1000 metri s.l.m.\, con la presenza anche di filari prefillossera. \n\n\n\nIn degustazione\, varie declinazioni e affinamenti di Nerello da scoprire insieme: \n\n\n\n– Ciuri 2024 – 100% Nerello Mascalese vinificato in bianco. Un blanc de Noir fermo di grande sapidità\, con eleganti note di frutta tropicale e una piacevole chiusura minerale \n\n\n\n– Etna Rosato 2024 Doc – 100% Nerello Mascalese – Colore rosa tenue brillante\, al naso freschi sentori di mela rossa e pesca con delicati accenni balsamici. Equilibrato\, fresco e di grande bevibilità \n\n\n\n– Metodo Classico Rosè Brut 2021 – 90% Pinot Nero e 10% Nerello Mascalese con rifermentazione in bottiglia 36 mesi – La mineralità del terroir vulcanico\, l’altitudine e l’influenza marina donano profumi unici e un perlage fine e avvolgente. \n\n\n\n– Carusu 2022 Etna Rosso Doc – 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio con 6 mesi di affinamento in tonneaux – Rosso rubino intenso con riflessi granati\, note speziate e tannini tannini vibranti che accompagnano una beva elegante e gentile. \n\n\n\n– Cirneco 2019   e   Cirneco 2016   Etna Rosso Doc– 100% Nerello Mascalese con 24 mesi di affinamento in tonneaux – Il ritratto più autentico del territorio etneo: integro\, complesso\, profondo … vulcanico! Due annate a confronto per scoprire la straordinaria capacità evolutiva di questo vino nel tempo. \n\n\n\nLa degustazione sarà accompagnata da piccole specialità siciliane\, pensate per valorizzare e completare l’esperienza sensoriale. \n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:IDDA\, il Nerello sulle Terrazze dell’Etna - replica
DESCRIPTION:Sul versante nord-occidentale dell’Etna\, immersa in un paesaggio naturale dal fascino ammaliante\, sorge la cantina Terrazze dell’Etna. Antichi vigneti ad alberello\, palmenti storici e terrazzamenti in pietra lavica disegnano un’oasi bucolica dove natura\, passione ed energia si fondono. Qui il Nerello Mascalese e Cappuccio\, vitigno simbolo del territorio\, diventa interprete autentico di vini dal carattere profondamente vulcanico. \n\n\n\nI vigneti\, coltivati con il tradizionale Alberello Etneo\, si sviluppano sulle pendici del vulcano nel comune di Randazzo tra 600 e quasi 1000 metri s.l.m.\, con la presenza anche di filari prefillossera. \n\n\n\nIn degustazione\, varie declinazioni e affinamenti di Nerello da scoprire insieme: \n\n\n\n– Ciuri 2024 – 100% Nerello Mascalese vinificato in bianco. Un blanc de Noir fermo di grande sapidità\, con eleganti note di frutta tropicale e una piacevole chiusura minerale \n\n\n\n– Etna Rosato 2024 Doc – 100% Nerello Mascalese – Colore rosa tenue brillante\, al naso freschi sentori di mela rossa e pesca con delicati accenni balsamici. Equilibrato\, fresco e di grande bevibilità \n\n\n\n– Metodo Classico Rosè Brut 2021 – 90% Pinot Nero e 10% Nerello Mascalese con rifermentazione in bottiglia 36 mesi – La mineralità del terroir vulcanico\, l’altitudine e l’influenza marina donano profumi unici e un perlage fine e avvolgente. \n\n\n\n– Carusu 2022 Etna Rosso Doc – 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio con 6 mesi di affinamento in tonneaux – Rosso rubino intenso con riflessi granati\, note speziate e tannini tannini vibranti che accompagnano una beva elegante e gentile. \n\n\n\n– Cirneco 2019   e   Cirneco 2016   Etna Rosso Doc– 100% Nerello Mascalese con 24 mesi di affinamento in tonneaux – Il ritratto più autentico del territorio etneo: integro\, complesso\, profondo … vulcanico! Due annate a confronto per scoprire la straordinaria capacità evolutiva di questo vino nel tempo. \n\n\n\nLa degustazione sarà accompagnata da piccole specialità siciliane\, pensate per valorizzare e completare l’esperienza sensoriale. \n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Varvaglione - Un viaggio in Salento attraverso radici profonde e stile contemporaneo
DESCRIPTION:Nel cuore del Salento\, dove la luce intensa della Puglia incontra la brezza marina dello Ionio e la terra rossa si scalda al sole\, nasce la cantina Varvaglione dal 1921. Una storia di famiglia lunga oltre un secolo\, fatta di passione\, tradizione e continua ricerca della qualità\, che oggi si traduce in vini capaci di raccontare con autenticità l’anima più profonda del territorio pugliese. \n\n\n\nI vigneti si estendono tra Manduria e le campagne circostanti\, su suoli rossi ricchi di ferro e calcare\, accarezzati dal sole e dal vento. Qui vitigni simbolo come Primitivo\, Negroamaro e Susumaniello trovano le condizioni ideali per esprimere carattere\, identità ed eleganza nella loro massima espressione\, dando vita a vini intensi e di grande personalità. In perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione\, diventano così narratori di un territorio intenso e generoso\, capace di sorprendere ad ogni sorso. \n\n\n\nScopriremo insieme alcune delle etichette più rappresentative della cantina\, in un percorso di degustazione che attraversa stili\, annate ed espressioni diverse\, un percorso pensato per raccontare le diverse anime del Salento: \n\n\n\nSUSUMANIELLO ROSÉ – Salento IGP 2024 \n\n\n\nIDEA – Rosa di Primitivo Puglia IGP 2024 \n\n\n\nSUSUMANIELLO ROSSO – Salento IGP 2025 \n\n\n\nPAPALE ORO – Primitivo di Manduria DOP 2021 \n\n\n\nCOSIMO VARVAGLIONE – Negroamaro IGP 2021 \n\n\n\nCHICCA – Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2022  \n\n\n\nCome ormai è tradizione alla Compagnia del Calice\, la degustazione sarà accompagnata da piccoli assaggi gastronomici selezionati\, pensati per esaltare i vini e completare un’esperienza sensoriale all’insegna del gusto e della convivialità. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Varvaglione - Un viaggio in Salento attraverso radici profonde e stile contemporaneo - replica
DESCRIPTION:Nel cuore del Salento\, dove la luce intensa della Puglia incontra la brezza marina dello Ionio e la terra rossa si scalda al sole\, nasce la cantina Varvaglione dal 1921. Una storia di famiglia lunga oltre un secolo\, fatta di passione\, tradizione e continua ricerca della qualità\, che oggi si traduce in vini capaci di raccontare con autenticità l’anima più profonda del territorio pugliese. \n\n\n\nI vigneti si estendono tra Manduria e le campagne circostanti\, su suoli rossi ricchi di ferro e calcare\, accarezzati dal sole e dal vento. Qui vitigni simbolo come Primitivo\, Negroamaro e Susumaniello trovano le condizioni ideali per esprimere carattere\, identità ed eleganza nella loro massima espressione\, dando vita a vini intensi e di grande personalità. In perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione\, diventano così narratori di un territorio intenso e generoso\, capace di sorprendere ad ogni sorso. \n\n\n\nScopriremo insieme alcune delle etichette più rappresentative della cantina\, in un percorso di degustazione che attraversa stili\, annate ed espressioni diverse\, un percorso pensato per raccontare le diverse anime del Salento: \n\n\n\nSUSUMANIELLO ROSÉ – Salento IGP 2024 \n\n\n\nIDEA – Rosa di Primitivo Puglia IGP 2024 \n\n\n\nSUSUMANIELLO ROSSO – Salento IGP 2025 \n\n\n\nPAPALE ORO – Primitivo di Manduria DOP 2021 \n\n\n\nCOSIMO VARVAGLIONE – Negroamaro IGP 2021 \n\n\n\nCHICCA – Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2022  \n\n\n\nCome ormai è tradizione alla Compagnia del Calice\, la degustazione sarà accompagnata da piccoli assaggi gastronomici selezionati\, pensati per esaltare i vini e completare un’esperienza sensoriale all’insegna del gusto e della convivialità. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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