BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//La Compagnia del Calice - ECPv6.15.17.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:La Compagnia del Calice
X-ORIGINAL-URL:https://www.lacompagniadelcalice.it
X-WR-CALDESC:Eventi per La Compagnia del Calice
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Rome
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241011T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241011T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20240903T105322Z
LAST-MODIFIED:20260203T150129Z
UID:10000839-1728676800-1728687600@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Arrighi: viticoltori all’Isola d’Elba - replica
DESCRIPTION:Venerdì 4 e 11 ottobre alle 20.30 alla Compagnia del Calice\, navigheremo insieme verso una perla del Mediterraneo\, l’Isola d’Elba.    \n\n\n\nAlle spalle di Porto Azzurro\, nel cuore del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano\, (che è anche una Riserva della Biosfera UNESCO!)\, troviamo l’Azienda Agricola Arrighi. \n\n\n\nQui\, grazie alla sapiente tradizione vitivinicola elbana\, i vitigni autoctoni coltivati su colline ricchissime di minerali\, donano vini che racchiudono tutti i colori e i sapori dell’isola. Ma non finisce qui: la decennale esperienza di Antonio Arrighi si unisce alla creatività delle figlie Giulia e Ilaria\, sviluppando una linea di produzione innovativa basata su vitigni alloctoni\, ben adattati al microclima elbano\, e sull’utilizzo di tecniche di vinificazione come le anfore in terracotta\, le barriques e – tenetevi forte! – l’immersione delle uve in mare prima della vinificazione!  \n\n\n\nLa Compagnia del Calice ha il piacere di accompagnarvi alla scoperta dei loro vini più rappresentativi: \n\n\n\n\nArembapampane 2023 – Elba DOC Vermentino (acciaio)\n\n\n\nValerius 2022 – IGT Toscana Bianco (Ansonica 100%\, fermentazione e affinamento in anfora)\n\n\n\nV.I.P. 2023 – IGT Toscana Bianco (Viognier 100%\, affinato per 6 mesi in barrique)\n\n\n\nHermia 2023 – IGT Toscana Bianco (Viognier 100%\, fermentazione e affinamento in anfora)\n\n\n\nNesos Vino Marino – Vino Bianco da uve Ansonica vinificate in anfora dopo una sosta in mare\n\n\n\nSiloso`2023 – Elba Aleatico Passito DOCG\n\n\n\n\nI vini verranno accompagnati da sfiziose specialità isolane. \n\n\n\nVi aspettiamo!  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day lun 23 settembre ore 18\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/arrighi-viticoltori-allisola-delba-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/09/arrighi.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241011T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241011T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20240918T073210Z
LAST-MODIFIED:20260203T150057Z
UID:10000847-1728676800-1728687600@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Arrighi: viticoltori all’Isola d’Elba - replica
DESCRIPTION:Venerdì 4 e 11 ottobre alle 20.30 alla Compagnia del Calice\, navigheremo insieme verso una perla del Mediterraneo\, l’Isola d’Elba.    \n\n\n\nAlle spalle di Porto Azzurro\, nel cuore del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano\, (che è anche una Riserva della Biosfera UNESCO!)\, troviamo l’Azienda Agricola Arrighi. \n\n\n\nQui\, grazie alla sapiente tradizione vitivinicola elbana\, i vitigni autoctoni coltivati su colline ricchissime di minerali\, donano vini che racchiudono tutti i colori e i sapori dell’isola. Ma non finisce qui: la decennale esperienza di Antonio Arrighi si unisce alla creatività delle figlie Giulia e Ilaria\, sviluppando una linea di produzione innovativa basata su vitigni alloctoni\, ben adattati al microclima elbano\, e sull’utilizzo di tecniche di vinificazione come le anfore in terracotta\, le barriques e – tenetevi forte! – l’immersione delle uve in mare prima della vinificazione!  \n\n\n\nLa Compagnia del Calice ha il piacere di accompagnarvi alla scoperta dei loro vini più rappresentativi: \n\n\n\n\nArembapampane 2023 – Elba DOC Vermentino (acciaio)\n\n\n\nValerius 2022 – IGT Toscana Bianco (Ansonica 100%\, fermentazione e affinamento in anfora)\n\n\n\nV.I.P. 2023 – IGT Toscana Bianco (Viognier 100%\, affinato per 6 mesi in barrique)\n\n\n\nHermia 2023 – IGT Toscana Bianco (Viognier 100%\, fermentazione e affinamento in anfora)\n\n\n\nNesos Vino Marino – Vino Bianco da uve Ansonica vinificate in anfora dopo una sosta in mare\n\n\n\nSiloso`2023 – Elba Aleatico Passito DOCG\n\n\n\n\nI vini verranno accompagnati da sfiziose specialità isolane. \n\n\n\nVi aspettiamo!  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day lun 23 settembre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/arrighi-viticoltori-allisola-delba-replica-2/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/09/ArrighiMain.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241018T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241018T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20240903T120619Z
LAST-MODIFIED:20260203T161242Z
UID:10000840-1729281600-1729292400@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Masseria Frattasi: Falanghina e Aglianico ai piedi del Monte Taburno
DESCRIPTION:Se pensiamo alla Campania e alla sua produzione vitivinicola viene in mente una varietà ricchissima di vitigni autoctoni: Coda di Volpe\, Greco di Tufo\, Fiano\, Biancolella\, Asprinio\, Caprettone\, Pallagrello\, Piedirosso e molti altri. Ma due sono i protagonisti indiscussi nel panorama\, non solo campano\, ma di tutto il Sud Italia: Aglianico e Falanghina.  \n\n\n\nQuesti due vitigni hanno giocato un ruolo importantissimo nel costruire la fama e il prestigio della produzione vitivinicola del Sud Italia in tutto il mondo. In Campania li ritroviamo in quasi tutte le denominazioni\, ciascuna con le sue caratteristiche e peculiarità. \n\n\n\nUna delle zone più rinomate e vocate è quella ai piedi del Monte Taburno\, territorio appenninico in provincia di Benevento\, dove sorge la Masseria Frattasi\, importantissima tenuta fondata nel lontano 1779.  \n\n\n\nGrazie alle altitudini comprese tra i 300 e i 700 metri\, ai suoli vulcanici e al clima favorevole\, i vini qui prodotti hanno un’incredibile freschezza ed eleganza.  \n\n\n\nCon i suoi 30 ettari di vigneto\, tra cui anche vigne prefilossera\, e una produzione di ben 24 etichette\, Masseria Frattasi è tra le più importanti aziende vitivinicole beneventane e ha contribuito a diffondere il prestigio della Falanghina in tutto il mondo.  \n\n\n\nLa scelta dei vini da proporvi non è quindi stata semplice. Tra tutte le strade\, abbiamo optato per quella più classica\, concentrandoci proprio sui due attori principali della regione. Assaggeremo quindi i loro Falanghina e Aglianico\, in diverse espressioni\, per comprendere le specificità del Taburno e l’interpretazione della Masseria Frattasi. \n\n\n\nDegusteremo insieme:  \n\n\n\n\nFalanghina Zero\, Spumante Metodo Classico Pas Dosé\, 12% VOL\n\n\n\nBonea\, Falanghina del Sannio DOP Taburno\, 13\,5% VOL\n\n\n\nDonnalaura\, Falanghina del Sannio DOP Taburno\, 14% VOL\n\n\n\nAglianico Zero\, Spumante Metodo Classico Pas Dosé\, 12\,5% VOL\n\n\n\nCaudium\, Aglianico Beneventano IGP\, 14\,5%\n\n\n\nIovi Tonant\, Aglianico del Taburno DOCG\, 14\,5% VOL\n\n\n\n\nCome sempre\, non mancheranno abbinamenti regionali\, da degustare insieme al vino. \n\n\n\nVi aspettiamo puntuali alle ore 20 presso la nostra sede di Via Principe Tommaso. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nCLICK DAY 10 Ottobre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/masseria-frattasi/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/09/Frattasi-ingresso.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241025T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241025T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20240903T120806Z
LAST-MODIFIED:20260203T150113Z
UID:10000841-1729886400-1729897200@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Masseria Frattasi: Falanghina e Aglianico ai piedi del Monte Taburno - Replica
DESCRIPTION:Se pensiamo alla Campania e alla sua produzione vitivinicola viene in mente una varietà ricchissima di vitigni autoctoni: Coda di Volpe\, Greco di Tufo\, Fiano\, Biancolella\, Asprinio\, Caprettone\, Pallagrello\, Piedirosso e molti altri. Ma due sono i protagonisti indiscussi nel panorama\, non solo campano\, ma di tutto il Sud Italia: Aglianico e Falanghina.  \n\n\n\nQuesti due vitigni hanno giocato un ruolo importantissimo nel costruire la fama e il prestigio della produzione vitivinicola del Sud Italia in tutto il mondo. In Campania li ritroviamo in quasi tutte le denominazioni\, ciascuna con le sue caratteristiche e peculiarità. \n\n\n\nUna delle zone più rinomate e vocate è quella ai piedi del Monte Taburno\, territorio appenninico in provincia di Benevento\, dove sorge la Masseria Frattasi\, importantissima tenuta fondata nel lontano 1779.  \n\n\n\nGrazie alle altitudini comprese tra i 300 e i 700 metri\, ai suoli vulcanici e al clima favorevole\, i vini qui prodotti hanno un’incredibile freschezza ed eleganza.  \n\n\n\nCon i suoi 30 ettari di vigneto\, tra cui anche vigne prefilossera\, e una produzione di ben 24 etichette\, Masseria Frattasi è tra le più importanti aziende vitivinicole beneventane e ha contribuito a diffondere il prestigio della Falanghina in tutto il mondo.  \n\n\n\nLa scelta dei vini da proporvi non è quindi stata semplice. Tra tutte le strade\, abbiamo optato per quella più classica\, concentrandoci proprio sui due attori principali della regione. Assaggeremo quindi i loro Falanghina e Aglianico\, in diverse espressioni\, per comprendere le specificità del Taburno e l’interpretazione della Masseria Frattasi. \n\n\n\nDegusteremo insieme:  \n\n\n\n\nFalanghina Zero\, Spumante Metodo Classico Pas Dosé\, 12% VOL\n\n\n\nBonea\, Falanghina del Sannio DOP Taburno\, 13\,5% VOL\n\n\n\nDonnalaura\, Falanghina del Sannio DOP Taburno\, 14% VOL\n\n\n\nAglianico Zero\, Spumante Metodo Classico Pas Dosé\, 12\,5% VOL\n\n\n\nCaudium\, Aglianico Beneventano IGP\, 14\,5%\n\n\n\nIovi Tonant\, Aglianico del Taburno DOCG\, 14\,5% VOL\n\n\n\n\nCome sempre\, non mancheranno abbinamenti regionali\, da degustare insieme al vino. \n\n\n\nVi aspettiamo puntuali alle ore 20 presso la nostra sede di Via Principe Tommaso. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 10 Ottobre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/masseria-frattasi-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/09/Frattasi-ingresso.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241105T203000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241105T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20240904T084315Z
LAST-MODIFIED:20240920T073311Z
UID:10000845-1730838600-1730847600@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:74 - Corso di avvicinamento alla degustazione
DESCRIPTION:Il corso è strutturato in 4 lezioni con i seguenti contenuti:  \n\n\n\n1^ Incontro – martedì 5 novembre \n\n\n\n\nLa vite e la vigna: le classificazioni dei vitigni\, le caratteristiche della vite e dell’uva\, le tipologie di allevamento/potatura\, i cicli biologici e i terroir\n\n\n\nL’analisi visivo: colore\, consistenza ed effervescenza (per i soli spumanti)\n\n\n\n\n 2^ Incontro – martedì 12 novembre \n\n\n\n\nLa vinificazione in rosso e in bianco: la pressatura\, la macerazione\, le fermentazioni (alcolica e malolattica) e l’affinamento in legno\n\n\n\nL’analisi olfattiva: intensità\, complessità e i descrittori (primari\, secondari e terziari)\n\n\n\n\n 3^ Incontro – martedì 19 novembre \n\n\n\n\nLe tecniche di spumantizzazione (champenoise e charmat) e i vini speciali\n\n\n\nL’analisi gustativa:  morbidezza\, tannino\, acidità\, alcol\, …\n\n\n\nLa valutazione complessiva: armonia e stato evolutivo del vino\n\n\n\n\n4^ Incontro – martedì 26 novembre \n\n\n\n\nLa  piramide della qualità\, il servizio e la conservazione\n\n\n\nLa tecnica di abbinamento vino-cibo: concordanza e contrapposizione\n\n\n\n\n Durante ogni incontro si degusteranno 4 vini per meglio apprendere la tecnica di degustazione e verranno fornite dispense a supporto.  \n\n\n\nIl costo del corso\, comprensivo delle dispense a supporto delle lezioni\, è pari a € 120\,00. Il costo incudle la tessera associativa La Compagnia del Calice del valore di € 10\,00 (validità 12 mesi). Se sei già socio ti verrà estesa la validità per ulteriori 12 mesi.  \n\n\n\nIl corso verrà garantito al raggiungimento del numero minimo di partecipanti\, salvo consolidarlo sull’edizione successiva. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/74-corso-di-avvicinamento-alla-degustazione/
CATEGORIES:Corsi
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200121_105616.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241115T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241115T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241028T090625Z
LAST-MODIFIED:20260203T161229Z
UID:10000848-1731700800-1731711600@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Chapoutier: grandi vini della Valle del Rodano
DESCRIPTION:La Maison M. Chapoutier\, fondata nel 1808\, è una delle cantine più rinomate della Valle del Rodano.In una delle regioni più vocate di Francia\, questa azienda familiare ha costruito la sua reputazione sulla passione per il terroir e sulla maestria nella produzione di vini di alta qualità. Chapoutier è particolarmente conosciuta per i suoi vini biodinamici e per il rispetto dell’ambiente\, puntando sempre a esprimere l’identità unica di ogni vigneto. \n\n\n\nAvremo l’occasione di scoprire alcune delle etichette più emblematiche della cantina\, esplorando una varietà di vini che incarnano la ricchezza e la complessità dei terreni del Rodano tra cui i prestigiosissimi Hermitage e Chateneuf du Pape. Ogni calice racconterà una storia\, dalla freschezza dei bianchi più giovani all’eleganza dei rossi strutturati\, rivelando le sfumature e l’attenzione al dettaglio che caratterizzano il lavoro della cantina. Sarà un viaggio sensoriale attraverso tradizione e innovazione\, in cui ogni sorso offrirà un’immersione nella filosofia e nella visione de la Maison M. Chapoutier. \n\n\n\nDegusteremo insieme:– La Combe Pilate 2021 – Collines Rhodaniennes I.G.P. Chasselas – 11\,5% Vol.– Domaine des Granges de Mirabel 2021 – Ardèche I.G.P.   Viognier – 12\,5 % Vol.– Beaurevoir 2021 – Tavel A.O.P. (Rosé) Grenache noir\, Cinsault\, Syrah\, Mourvèdre\, Clairette e Bourboulenc. – 14% Vol.– Les Jocasses 2021 – Gigondas A.O.P.  Grenache majoritaire\, syrah e mourvèdre  – 14% Vol.– Facelie 2019 – Châteauneuf-du-Pape A.O.P. Grenache – 15% Vol.– Monier de la Sizeranne 2014 – Hermitage A.O.P. Syrah – 13\,5 % Vol.Grazie alla collaborazione con Bel&Bon\, una gustosa “petite épicerie” in Via Vanchiglia 21\, abbineremo i vini a varie prelibatezze casearie d’oltralpe per una francesissima “soirée vins et fromages”. \n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 4 Novembre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/chapoutier-grandi-vini-della-valle-del-rodano/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/10/chapoutier-intro.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241122T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241122T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20240903T145322Z
LAST-MODIFIED:20241022T130452Z
UID:10000843-1732305600-1732316400@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Gli Internazionali di Vallepicciola - Replica
DESCRIPTION:Ritorna a trovarci la Cantina Vallepicciola che tra i suoi 107 ettari\, oltre al Sangiovese\, coltiva con maestria altri vitigni d’eccellenza\, ognuno con una storia unica e preziosa: Pinot Nero\, Merlot\, Cabernet Sauvignon\, Cabernet Franc e Chardonnay. \n\n\n\nFaremo un percorso sui vitigni rossi internazionali a rappresentare una solida interpretazione rivoluzionaria di Vallepicciola che grazie al terroir della Toscana permette di sviluppare bouquet aromatici sfaccettati e complessi\, producendo vini che riescono a emozionare i palati più esigenti e raffinati \n\n\n\nVenerdì 22 novembre\, degusteremo insieme: \n\n\n\n\n25 ° Anniversario Perlinetto Spumante Rosè Metodo Classico (100% Pinot Nero)\n\n\n\nQuercegrosse 2020 IGT Toscana (100% Merlot)\n\n\n\nMordese 2021 IGT Toscana (100% Cabernet Franc)\n\n\n\nBoscobruno 2022 IGT Toscana (100% Pinot Nero)\n\n\n\nParva Domus 2020 IGT Toscana (100% Cabernet Sauvignon)\n\n\n\n\ne torneremo alla tradizione toscana chiudendo in dolcezza con \n\n\n\n\nVin Santo del Chianti Classico DOP 2018\n\n\n\n\nI vini verranno presentati con piccoli abbinamenti gastronomici. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 23 Ottobre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/vitigni-internazionali-di-vallepicciola-2/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2023/11/Home_Vallep-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241129T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241129T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20240903T121613Z
LAST-MODIFIED:20241127T190442Z
UID:10000842-1732910400-1732921200@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Gli internazionali di Vallepicciola
DESCRIPTION:Ritorna a trovarci la Cantina Vallepicciola che tra i suoi 107 ettari\, oltre al Sangiovese\, coltiva con maestria altri vitigni d’eccellenza\, ognuno con una storia unica e preziosa: Pinot Nero\, Merlot\, Cabernet Sauvignon\, Cabernet Franc e Chardonnay. \n\n\n\nFaremo un percorso sui vitigni rossi internazionali a rappresentare una solida interpretazione rivoluzionaria di Vallepicciola che grazie al terroir della Toscana permette di sviluppare bouquet aromatici sfaccettati e complessi\, producendo vini che riescono a emozionare i palati più esigenti e raffinati \n\n\n\nVenerdì 29 novembre degusteremo insieme: \n\n\n\n\n25° Anniversario Perlinetto Spumante Rosè Metodo Classico (100% Pinot Nero)\n\n\n\nQuercegrosse 2020 IGT Toscana (100% Merlot)\n\n\n\nMordese 2021 IGT Toscana (100% Cabernet Franc)\n\n\n\nBoscobruno 2022 IGT Toscana (100% Pinot Nero)\n\n\n\nParva Domus 2020 IGT Toscana (100% Cabernet Sauvignon)\n\n\n\n\ne torneremo alla tradizione toscana chiudendo in dolcezza con \n\n\n\n\nVin Santo del Chianti Classico DOP 2018\n\n\n\n\nI vini verranno presentati con piccoli abbinamenti gastronomici. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 23 Ottobre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/vitigni-internazionali-di-vallepicciola/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2023/11/Home_Vallep-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241206T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241206T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241028T090803Z
LAST-MODIFIED:20260203T150045Z
UID:10000849-1733515200-1733526000@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Chapoutier: grandi vini della Valle del Rodano - replica
DESCRIPTION:La Maison M. Chapoutier\, fondata nel 1808\, è una delle cantine più rinomate della Valle del Rodano.In una delle regioni più vocate di Francia\, questa azienda familiare ha costruito la sua reputazione sulla passione per il terroir e sulla maestria nella produzione di vini di alta qualità. Chapoutier è particolarmente conosciuta per i suoi vini biodinamici e per il rispetto dell’ambiente\, puntando sempre a esprimere l’identità unica di ogni vigneto. \n\n\n\nAvremo l’occasione di scoprire alcune delle etichette più emblematiche della cantina\, esplorando una varietà di vini che incarnano la ricchezza e la complessità dei terreni del Rodano tra cui i prestigiosissimi Hermitage e Chateneuf du Pape. Ogni calice racconterà una storia\, dalla freschezza dei bianchi più giovani all’eleganza dei rossi strutturati\, rivelando le sfumature e l’attenzione al dettaglio che caratterizzano il lavoro della cantina. Sarà un viaggio sensoriale attraverso tradizione e innovazione\, in cui ogni sorso offrirà un’immersione nella filosofia e nella visione de la Maison M. Chapoutier. \n\n\n\nDegusteremo insieme:– La Combe Pilate 2021 – Collines Rhodaniennes I.G.P. Chasselas – 11\,5% Vol.– Domaine des Granges de Mirabel 2021 – Ardèche I.G.P.   Viognier – 12\,5 % Vol.– Beaurevoir 2021 – Tavel A.O.P. (Rosé) Grenache noir\, Cinsault\, Syrah\, Mourvèdre\, Clairette e Bourboulenc. – 14% Vol.– Les Jocasses 2021 – Gigondas A.O.P.  Grenache majoritaire\, syrah e mourvèdre  – 14% Vol.– Facelie 2019 – Châteauneuf-du-Pape A.O.P. Grenache – 15% Vol.– Monier de la Sizeranne 2014 – Hermitage A.O.P. Syrah – 13\,5 % Vol.Grazie alla collaborazione con Bel&Bon\, una gustosa “petite épicerie” in Via Vanchiglia 21\, abbineremo i vini a varie prelibatezze casearie d’oltralpe per una francesissima “soirée vins et fromages”. \n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 4 Novembre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/chapoutier-grandi-vini-della-valle-del-rodano-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/10/chapoutier-intro.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241213T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241213T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241124T100552Z
LAST-MODIFIED:20260203T144735Z
UID:10000851-1734120000-1734130800@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:D'ARAPRI'...il metodo classico che non ti aspetti
DESCRIPTION:D’Ararpi’\, il metodo classico che non ti aspetti…dove?…in Puglia \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nQuest’anno per la nostra abituale serata dedicata alle bollicine natalizie  abbiamo voluto giocare un po’ fuori dagli schemi.  \n\n\n\nVogliamo raccontarvi la storia della Cantina d’Arapri’. Nata dalla visione di tre amici accomunati dalla passione per il Jazz e il buon vino\, convinti di poter produrre anche al sud un metodo classico di pregio e con l’intuizione di poter valorizzare bollicine da vitigni autocnoni: primi fra tutti il Bombino Bianco e l’Uva di Troia.  \n\n\n\nCosi’ Girolamo d’Amico\, Louis Rapini ed Ulrico Priore hanno creato nel 1979 d’Arapri’ (il marchio nasce dalle prime lettere dei tre cognomi letti in successione)\, ed e’ l’unica realtà’ pugliese che produce esclusivamente metodo classico.  \n\n\n\nNel 2016\, con il TasteVine della guida Vitae dell’Associazione Italiana Sommelier\, per la prima volta il territorio della Daunia entra a pieno titolo come zona vocata  per la spumantizzazione del Metodo classico.  \n\n\n\nLa produzione si attiene scrupolosamente all’antica tradizione artigianale (ad esempio\, il degorgement avviene ancora a la glace\, manualmente)  del metodo classico. Sintesi tra gusto italiano e tradizione francese d’Arapri’ si esprime con uno stile personale e unico nel panorama vitivinicolo della Puglia e di tutto il Sud Italia. \n\n\n\nDegusteremo con abbinamenti della tradizione e classici:  \n\n\n\n\nd’Arapri’ Pas Dose’ no vintage da Bombino Bianco e Pinot Nero\n\n\n\nd’Arapri’ Brut Rose’ no vintage da Montepulciano e Pinot Nero\n\n\n\nd’Arapri’ RN 2019 IGP  Daunia\, da Bombino Bianco\n\n\n\nd’Arapri’ La Dama Forestiera 2019 Magnum da Montepulciano e Pinot Nero\n\n\n\nd’Arapri’ Gran Cuvee 2017 da Bobino Bianco\, Pinot Nero e Montepulciano\n\n\n\nd’Arapri’ Sansevieria 2019 IGP Daunia Rose’ da Uva di Troia \n\n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 26 Novembre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/darapri-il-metodo-classico-che-non-ti-aspetti/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/11/darapri_intro.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241220T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241220T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241124T100539Z
LAST-MODIFIED:20260203T144422Z
UID:10000852-1734724800-1734735600@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:D'ARAPRI'...il metodo classico che non ti aspetti - replica
DESCRIPTION:D’Ararpi’\, il metodo classico che non ti aspetti…dove?…in Puglia \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nQuest’anno per la nostra abituale serata dedicata alle bollicine natalizie  abbiamo voluto giocare un po’ fuori dagli schemi.  \n\n\n\nVogliamo raccontarvi la storia della Cantina d’Arapri’. Nata dalla visione di tre amici accomunati dalla passione per il Jazz e il buon vino\, convinti di poter produrre anche al sud un metodo classico di pregio e con l’intuizione di poter valorizzare bollicine da vitigni autocnoni: primi fra tutti il Bombino Bianco e l’Uva di Troia.  \n\n\n\nCosi’ Girolamo d’Amico\, Louis Rapini ed Ulrico Priore hanno creato nel 1979 d’Arapri’ (il marchio nasce dalle prime lettere dei tre cognomi letti in successione)\, ed e’ l’unica realtà’ pugliese che produce esclusivamente metodo classico.  \n\n\n\nNel 2016\, con il TasteVine della guida Vitae dell’Associazione Italiana Sommelier\, per la prima volta il territorio della Daunia entra a pieno titolo come zona vocata  per la spumantizzazione del Metodo classico.  \n\n\n\nLa produzione si attiene scrupolosamente all’antica tradizione artigianale (ad esempio\, il degorgement avviene ancora a la glace\, manualmente)  del metodo classico. Sintesi tra gusto italiano e tradizione francese d’Arapri’ si esprime con uno stile personale e unico nel panorama vitivinicolo della Puglia e di tutto il Sud Italia. \n\n\n\nDegusteremo con abbinamenti della tradizione e classici:  \n\n\n\n\nd’Arapri’ Pas Dose’ no vintage da Bombino Bianco e Pinot Nero\n\n\n\nd’Arapri’ Brut Rose’ no vintage da Montepulciano e Pinot Nero\n\n\n\nd’Arapri’ RN 2019 IGP  Daunia\, da Bombino Bianco\n\n\n\nd’Arapri’ La Dama Forestiera 2019 Magnum da Montepulciano e Pinot Nero\n\n\n\nd’Arapri’ Gran Cuvee 2017 da Bobino Bianco\, Pinot Nero e Montepulciano\n\n\n\nd’Arapri’ Sansevieria 2019 IGP Daunia Rose’ da Uva di Troia\n\n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 26 Novembre ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/darapri-il-metodo-classico-che-non-ti-aspetti-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/11/darapri_intro.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20241221T103000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20241221T123000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241124T093830Z
LAST-MODIFIED:20260203T161204Z
UID:10000850-1734777000-1734784200@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:La Compagnia del Calice incontra Cascina Gilli
DESCRIPTION:EVENTO APERTO A TUTTI – Prima di acquistare i ticket\, REGISTRATI \n\n\n\nDal 1983\, a Cascina Gilli vengono valorizzati una selezione di vitigni autoctoni del Monferrato\, a partire dalla Freisa\, varietà poliedrica e contemporanea. La cantina è a Castelnuovo Don Bosco\, nel Monferrato Astigiano\, una delle zone del Piemonte ancora tutta da scoprire\, che da sempre scrive la sua storia fiera e indipendente attraverso la voce del territorio. Qui vengono coltivati 11 ettari di proprietà vitati a Freisa\, Malvasia di Schierano\, Bonarda\, Barbera e Nebbiolo tra le colline argillose nelle Marne di Sant’Agata. \n\n\n\nSabato 21 Dicembre 2023 dalle ore 10.30 la Compagnia del Calice ha il piacere di invitare i propri soci alla visita di questa eccellenza del territorio. Il programma sarà il seguente \n\n\n\n\naccoglienza del gruppo nel cortile panoramico affacciato ai vigneti per il racconto della storia di Cascina Gilli;\n\n\n\nvisita al “bricco Gilli” dove verranno spiegate le tecniche di lavorazione\, potatura\, vendemmia e terreno;\n\n\n\nvisita alla cantina dove si apprafondiranno le tecniche di vinificazione e al Parco legno per vedere le barrique e le botti grandi dove vengono affinati i vini superiori;\n\n\n\nsuccessivamente ci sarà il percorso di degustazione con le seguenti etichette:\n\nGILLI EXTRA DRY\n\n\n\nARVELE’ “Freisa d’Asti Superiore”\n\n\n\nLE MORE “Barbera d’Asti”\n\n\n\nNOTTURNO “Albugnano” Superiore\n\n\n\nMALVASIA\n\n\n\n\n\n\nIl costo della visita è di 20 Euro\, da pagare direttamente alla cantina.  \n\n\n\nL’appuntamento è alle 10.15 presso la sede delle Cantina Gilli\, Cascina Gilli – Frazione Nevissano 36 Castelnuovo Don Bosco (AT) (coordinate GPS N45\,06462° E 7\,96366°) \n\n\n\nPrenotazioni entro Domenica 8 Dicembre \n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora registrato?\n\n\n\nClicca sul pulsante Registrati e segui le istruzioni \n\n\n\n\nREGISTRATI\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/la-compagnia-del-calice-incontra-cascina-gilli/
CATEGORIES:Gite
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/11/hp_azienda.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250108T203000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250108T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20240904T085053Z
LAST-MODIFIED:20241012T170112Z
UID:10000846-1736368200-1736377200@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:76 - Corso di avvicinamento alla degustazione
DESCRIPTION:Il contenuto è protetto
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/76-corso-di-avvicinamento-alla-degustazione/
CATEGORIES:Corsi
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250110T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250110T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241216T165844Z
LAST-MODIFIED:20241227T085834Z
UID:10000853-1736539200-1736550000@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:El clásico español: Rioja vs Ribera del Duero
DESCRIPTION:La Compagnia del Calice vi porta in Spagna. Il nostro viaggio toccherà le due zone più rappresentative per la produzione di vini di alta qualità: Rioja e Ribera del Duero. Per ognuna di queste zone abbiamo scelto un piccolo produttore per offrire un racconto dei terroir \n\n\n\nRioja: Tradizione e Innovazione con Vinos en Voz Baja La Rioja è una delle regioni vinicole più iconiche della Spagna\, nota per i suoi vini rossi eleganti\, spesso affinati in botti di rovere che donano complessità e profondità. Vinos en Voz Baja rappresenta un’interessante espressione della Rioja moderna\, concentrandosi su una produzione artigianale che rispetta i principi dell’agricoltura sostenibile e valorizza il carattere autentico del terroir. I loro vini esprimono un equilibrio unico tra tradizione e innovazione\, dove la freschezza e la mineralità si fondono con le note classiche di frutta matura e spezie. \n\n\n\nRibera del Duero: Potenza ed Eleganza con San Cobate La Ribera del Duero è sinonimo di intensità e struttura\, grazie al clima continentale che regala vini corposi e longevi. San Cobate è un progetto che celebra questa terra unica con un approccio di qualità e precisione. I loro vini\, prodotti prevalentemente con uve Tinto Fino (Tempranillo)\, si distinguono per la ricchezza aromatica e i tannini vellutati\, caratteristiche che raccontano l’essenza della Ribera. San Cobate è un perfetto esempio di come tradizione e innovazione possano convivere per offrire un’esperienza gustativa straordinaria. \n\n\n\nDegusteremo insieme:– Vinos en Voz Baja – Costumbres Blanco 2022 – Vinos en Voz Baja –  Costumbres Tinto 2021 – Vinos en Voz Baja – Nace la Sierra 2022  – San Cobate – Verdejo 2020 – San Cobate – La Finca 2020– San Cucufate Monasterio 2019 – Sherry Pedro Ximénez “Don Zoilo” 15 Years Old – Williams & Humbert – Per chiudere in dolcezza \n\n\n\nVi Aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 02 Gennaio ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/el-clasico-espanol-rioja-vs-ribera-del-duero/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/12/rioja-alavesa-25-non-edited.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250117T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250117T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241216T170122Z
LAST-MODIFIED:20260203T144303Z
UID:10000854-1737144000-1737154800@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:El clásico español: Rioja vs Ribera del Duero - replica
DESCRIPTION:La Compagnia del Calice vi porta in Spagna. Il nostro viaggio toccherà le due zone più rappresentative per la produzione di vini di alta qualità: Rioja e Ribera del Duero. Per ognuna di queste zone abbiamo scelto un piccolo produttore per offrire un racconto dei terroir \n\n\n\nRioja: Tradizione e Innovazione con Vinos en Voz BajaLa Rioja è una delle regioni vinicole più iconiche della Spagna\, nota per i suoi vini rossi eleganti\, spesso affinati in botti di rovere che donano complessità e profondità. Vinos en Voz Baja rappresenta un’interessante espressione della Rioja moderna\, concentrandosi su una produzione artigianale che rispetta i principi dell’agricoltura sostenibile e valorizza il carattere autentico del terroir. I loro vini esprimono un equilibrio unico tra tradizione e innovazione\, dove la freschezza e la mineralità si fondono con le note classiche di frutta matura e spezie. \n\n\n\nRibera del Duero: Potenza ed Eleganza con San CobateLa Ribera del Duero è sinonimo di intensità e struttura\, grazie al clima continentale che regala vini corposi e longevi. San Cobate è un progetto che celebra questa terra unica con un approccio di qualità e precisione. I loro vini\, prodotti prevalentemente con uve Tinto Fino (Tempranillo)\, si distinguono per la ricchezza aromatica e i tannini vellutati\, caratteristiche che raccontano l’essenza della Ribera. San Cobate è un perfetto esempio di come tradizione e innovazione possano convivere per offrire un’esperienza gustativa straordinaria. \n\n\n\nDegusteremo insieme:– Vinos en Voz Baja – Costumbres Blanco 2022– Vinos en Voz Baja –  Costumbres Tinto 2021 – Vinos en Voz Baja – Nace la Sierra 2022 – San Cobate – Verdejo 2020 – San Cobate – La Finca 2020– San Cucufate Monasterio 2019 – Sherry Pedro Ximénez “Don Zoilo” 15 Years Old – Williams & Humbert – Per chiudere in dolcezza \n\n\n\nVi Aspettiamo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 02 Gennaio ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/el-clasico-espanol-rioja-vs-ribera-del-duero-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/12/rioja-alavesa-25-non-edited.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250124T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250124T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241217T154713Z
LAST-MODIFIED:20250113T120643Z
UID:10000858-1737748800-1737759600@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Rossese\, il vino del Ponente Ligure 
DESCRIPTION:Fin dall’800 le coste del Ponente Ligure sono state meta di viaggiatori italiani e stranieri per la dolcezza del suo clima e l’eleganza dei suoi borghi. Bordighera\, Ospedaletti\, Sanremo sono disseminati di bellissime ville utilizzate dalle ricche famiglie inglesi per rintemprare le giunture dalle fredde stagioni londinesi. Negli anni Bordighera è diventato “Il mare di Torino” e ancora oggi le edicole di giornali vendono i giornali nazionali con le cronache torinesi invece di quelle locali. Dei vini del Ponente Ligure ricordiamo il Pigato e il Vermentino\, compagni di viaggio dei piatti di pesce consumati sui ristoranti dei lungo mare.A Dolceacqua\, pochi chilometri all’interno delle spiagge bordigotte\, nella valle tagliata dal Torrente Nervia\, si inerpicano le vigne di Rossese di Dolceacqua\, una delle prime DOC liguri. Da questi grappoli viene prodotto un vino rosso carico di profumi e sapori\, versatile e elegante. \n\n\n\nQuesta sera presenteremo i vini a base Rossese di Dolceacqua prodotti da Kà Mancinè\, Tenuta Anfosso e Terre Bianche. \n\n\n\nCi confronteremo con i produttori per conoscere questo vino poco conosciuto ma amato dai turisti stranieri fin dall’800. \n\n\n\nDolceacqua classico (Terrebianche)Dolceacqua Terrebianche (Terrebianche)Beragna (Kà Mancinè)Galeae (Kà Mancinè)Rossese di Dolceacqua Superiore Poggio Pini (Tenuta Anfosso)Rossese di Doceacqua Superiore Luvaira (Tenuta Anfosso) \n\n\n\nCome sempre abbineremo questi vini con accompagnamenti regionali \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 14 Gennaio ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/rossese-il-vino-del-ponente-ligure/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/12/liguria.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250131T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250131T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241217T181404Z
LAST-MODIFIED:20250113T120639Z
UID:10000859-1738353600-1738364400@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Rossese\, il vino del Ponente Ligure - replica
DESCRIPTION:Fin dall’800 le coste del Ponente Ligure sono state meta di viaggiatori italiani e stranieri per la dolcezza del suo clima e l’eleganza dei suoi borghi. Bordighera\, Ospedaletti\, Sanremo sono disseminati di bellissime ville utilizzate dalle ricche famiglie inglesi per rintemprare le giunture dalle fredde stagioni londinesi. Negli anni Bordighera è diventato “Il mare di Torino” e ancora oggi le edicole di giornali vendono i giornali nazionali con le cronache torinesi invece di quelle locali. Dei vini del Ponente Ligure ricordiamo il Pigato e il Vermentino\, compagni di viaggio dei piatti di pesce consumati sui ristoranti dei lungo mare.A Dolceacqua\, pochi chilometri all’interno delle spiagge bordigotte\, nella valle tagliata dal Torrente Nervia\, si inerpicano le vigne di Rossese di Dolceacqua\, una delle prime DOC liguri. Da questi grappoli viene prodotto un vino rosso carico di profumi e sapori\, versatile e elegante. \n\n\n\nQuesta sera presenteremo i vini a base Rossese di Dolceacqua prodotti da Kà Mancinè\, Tenuta Anfosso e Terre Bianche. \n\n\n\nDolceacqua classico (Terrebianche)Dolceacqua Terrebianche (Terrebianche)Beragna (Kà Mancinè)Galeae (Kà Mancinè)Rossese di Dolceacqua Superiore Poggio Pini (Tenuta Anfosso)Rossese di Doceacqua Superiore Luvaira (Tenuta Anfosso) \n\n\n\nCome sempre abbineremo questi vini con accompagnamenti regionali \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 14 Gennaio ore 18\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/rossese-il-vino-del-ponente-ligure-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/12/liguria.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250204T203000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250204T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241217T103057Z
LAST-MODIFIED:20241217T103836Z
UID:10000855-1738701000-1738710000@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:77 - Corso di avvicinamento alla degustazione
DESCRIPTION:Il corso è strutturato in 4 lezioni con i seguenti contenuti:  \n\n\n\n1^ Incontro – martedì 4 febbraio \n\n\n\n\nLa vite e la vigna: le classificazioni dei vitigni\, le caratteristiche della vite e dell’uva\, le tipologie di allevamento/potatura\, i cicli biologici e i terroir\n\n\n\nL’analisi visivo: colore\, consistenza ed effervescenza (per i soli spumanti)\n\n\n\n\n 2^ Incontro – martedì 11 febbraio \n\n\n\n\nLa vinificazione in rosso e in bianco: la pressatura\, la macerazione\, le fermentazioni (alcolica e malolattica) e l’affinamento in legno\n\n\n\nL’analisi olfattiva: intensità\, complessità e i descrittori (primari\, secondari e terziari)\n\n\n\n\n 3^ Incontro – martedì 18 febbraio \n\n\n\n\nLe tecniche di spumantizzazione (champenoise e charmat) e i vini speciali\n\n\n\nL’analisi gustativa:  morbidezza\, tannino\, acidità\, alcol\, …\n\n\n\nLa valutazione complessiva: armonia e stato evolutivo del vino\n\n\n\n\n4^ Incontro – martedì 25 febbraio \n\n\n\n\nLa  piramide della qualità\, il servizio e la conservazione\n\n\n\nLa tecnica di abbinamento vino-cibo: concordanza e contrapposizione\n\n\n\n\n Durante ogni incontro si degusteranno 4 vini per meglio apprendere la tecnica di degustazione e verranno fornite dispense a supporto.  \n\n\n\nIl costo del corso\, comprensivo delle dispense a supporto delle lezioni\, è pari a € 120\,00. Il costo incudle la tessera associativa La Compagnia del Calice del valore di € 10\,00 (validità 12 mesi). Se sei già socio ti verrà estesa la validità per ulteriori 12 mesi.  \n\n\n\nIl corso verrà garantito al raggiungimento del numero minimo di partecipanti\, salvo consolidarlo sull’edizione successiva. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/77-corso-di-avvicinamento-alla-degustazione/
CATEGORIES:Corsi
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200121_105616.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250207T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250207T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250127T092422Z
LAST-MODIFIED:20250130T114333Z
UID:10000861-1738958400-1738969200@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Australia = Penfolds   ...    Penfolds = Shiraz
DESCRIPTION:Con grande piacere che vi proponiamo una degustazione “prestige” dedicata a Penfolds\, una delle cantine più iconiche al mondo e simbolo dell’eccellenza vitivinicola australiana. \n\n\n\nFondata nel 1844\, Penfolds ha costruito la sua reputazione internazionale combinando innovazione e una profonda valorizzazione delle caratteristiche dei vari terroir australiani. Ma soprattutto\, in oltre un secolo e mezzo di attività ha reso lo Syrah\, originario della Cote du Rhone\, il vitigno nazionale australiano\, ribattezzato localmente Shiraz!!! \n\n\n\nE’ sarà proprio questo vitigno il protagonista di questa nostra super degustazione con 4 diversi assaggi per apprezzarlo\, in blend o in purezza\, e su differenti territori quali Barossa Valley\, McLaren Vale e Coonawarra. Ogni vino con le sue caratteristiche è marchiato con un differente BIN\, il batch identification number tipico dell’enologia australiana e di Penfolds. \n\n\n\nMa la nostra degustazione vi farà conoscere anche 2 espressioni di un altro vitigno internazionale e diffusissimo in tutto il mondo ed in Australia … lo Chardonnay.  \n\n\n\nVenerdì 7 febbraio\, con replica il 14\, vi proponiamo una piccola master class dedicata ad un continente lontano\, giovane ma con già una tradizione enologica importante grazie alla cantina Penfolds di cui degusteremo: \n\n\n\n\nKoonunga Hill Chardonnay 2022\n\n\n\nBIN 311 Chardonnay 2019\n\n\n\nKoonunga Hill 76 Shiraz & Cabernet 2021\n\n\n\nBIN 2 Shiraz & Mataro 2020\n\n\n\nBIN 150 Marananga Shiraz 2020\n\n\n\nBIN 128 Coonawarra Shiraz 2019\n\n\n\n\nPreparatevi a scoprire i profumi\, i sapori e le storie che hanno reso Penfolds un punto di riferimento per gli amanti del vino di tutto il mondo. \n\n\n\nAlzate i calici e lasciatevi ispirare! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 29 Gennaio ore 22\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/australia-penfolds-penfolds-shiraz/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/01/Australia-1-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250214T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250214T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250127T092901Z
LAST-MODIFIED:20250214T103455Z
UID:10000862-1739563200-1739574000@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Australia = Penfolds   ...    Penfolds = Shiraz - replica
DESCRIPTION:Con grande piacere che vi proponiamo una degustazione “prestige” dedicata a Penfolds\, una delle cantine più iconiche al mondo e simbolo dell’eccellenza vitivinicola australiana. \n\n\n\nFondata nel 1844\, Penfolds ha costruito la sua reputazione internazionale combinando innovazione e una profonda valorizzazione delle caratteristiche dei vari terroir australiani. Ma soprattutto\, in oltre un secolo e mezzo di attività ha reso lo Syrah\, originario della Cote du Rhone\, il vitigno nazionale australiano\, ribattezzato localmente Shiraz!!! \n\n\n\nE’ sarà proprio questo vitigno il protagonista di questa nostra super degustazione con 4 diversi assaggi per apprezzarlo\, in blend o in purezza\, e su differenti territori quali Barossa Valley\, McLaren Vale e Coonawarra. Ogni vino con le sue caratteristiche è marchiato con un differente BIN\, il batch identification number tipico dell’enologia australiana e di Penfolds. \n\n\n\nMa la nostra degustazione vi farà conoscere anche 2 espressioni di un altro vitigno internazionale e diffusissimo in tutto il mondo ed in Australia … lo Chardonnay.  \n\n\n\nVenerdì 7 febbraio\, con replica il 14\, vi proponiamo una piccola master class dedicata ad un continente lontano\, giovane ma con già una tradizione enologica importante grazie alla cantina Penfolds di cui degusteremo: \n\n\n\n\nKoonunga Hill Chardonnay 2022\n\n\n\nBIN 311 Chardonnay 2019\n\n\n\nKoonunga Hill 76 Shiraz & Cabernet 2021\n\n\n\nBIN 2 Shiraz & Mataro 2020\n\n\n\nBIN 150 Marananga Shiraz 2020\n\n\n\nBIN 128 Coonawarra Shiraz 2019\n\n\n\n\nPreparatevi a scoprire i profumi\, i sapori e le storie che hanno reso Penfolds un punto di riferimento per gli amanti del vino di tutto il mondo. \n\n\n\nAlzate i calici e lasciatevi ispirare! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 29 Gennaio ore 22\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/australia-penfolds-penfolds-shiraz-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/01/Australia-1-scaled.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250221T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250221T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250214T093641Z
LAST-MODIFIED:20260203T161134Z
UID:10000863-1740168000-1740178800@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Paolo Manzone e il Barolo del comune di Serralunga
DESCRIPTION:Ciao a tutti\, venerdì 21 e 28 febbraio riporteremo a La Compagnia del Calice quello che viene definito “il re dei vini ed il vino dei re”\, ossia il Barolo!!! I comuni langaroli previsti dal disciplinare della DOCG sono 11\, ciascuno con caratteristiche e unicità proprie e solo 3 di questi posso vantare l’intero territorio comunale atto a coltivare Nebbiolo da Barolo tra questi Serralunga d’Alba. A raccontarcelo saranno Luisella e Paolo Manzone con i vini della loro cantina immersa nel pregiato cru Meriame di Serralunga d’Alba. \n\n\n\nI 14 ettari di vigne di proprietà tramandati in famiglia dai nonni\, nel 1999 diventano il punto di partenza per un nuovo progetto per vinificare e commercializzare in autonomia i propri prodotti come Cascina Meriame. Oltre ai vini tradizionali del territorio (Arneis\, Dolcetto\, Barbera\, Nebbiolo e Barolo)\, si unisce anche l’agriturismo per fare scoprire profumi\, colori e paesaggi delle Langhe. \n\n\n\nIn Compagnia del Calice degusteremo insieme: \n\n\n\n\nRoero Arneis 2023 \n\n\n\nBarbera d’Alba Superiore 2023\n\n\n\nNebbiolo d’Alba 2023\n\n\n\nBarolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021\n\n\n\nBarolo Meriame 2021\n\n\n\nBarolo Riserva 2019\n\n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 15 Febbraio ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/paolo-manzone-e-il-barolo-del-comune-di-serralunga/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/02/Manzone_1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250228T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250228T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250214T093618Z
LAST-MODIFIED:20260203T144219Z
UID:10000864-1740772800-1740783600@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Paolo Manzone e il Barolo del comune di Serralunga - replica
DESCRIPTION:Ciao a tutti\, venerdì 21 e 28 febbraio riporteremo a La Compagnia del Calice quello che viene definito “il re dei vini ed il vino dei re”\, ossia il Barolo!!! I comuni langaroli previsti dal disciplinare della DOCG sono 11\, ciascuno con caratteristiche e unicità proprie e solo 3 di questi posso vantare l’intero territorio comunale atto a coltivare Nebbiolo da Barolo tra questi Serralunga d’Alba. A raccontarcelo saranno Luisella e Paolo Manzone con i vini della loro cantina immersa nel pregiato cru Meriame di Serralunga d’Alba. \n\n\n\nI 14 ettari di vigne di proprietà tramandati in famiglia dai nonni nel 1999 diventano il punto di partenza per un nuovo progetto per vinificare e commercializzare in autonomia i propri prodotti come Cascina Meriame. Oltre ai vini tradizionali del territorio (Arneis\, Dolcetto\, Barbera\, Nebbiolo e Barolo)\, si unisce anche l’agriturismo per fare scoprire profumi\, colori e paesaggi delle Langhe. \n\n\n\nIn La Compagnia del Calice degusteremo insieme: \n\n\n\n\nRoero Arneis 2023 \n\n\n\nBarbera d’Alba Superiore 2023\n\n\n\nNebbiolo d’Alba 2023\n\n\n\nBarolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021\n\n\n\nBarolo Meriame 2021\n\n\n\nBarolo Riserva 2019\n\n\n\n\nVi aspettiamo \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 15 Febbraio ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/paolo-manzone-e-il-barolo-del-comune-di-serralunga-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/02/Manzone_1.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250304T203000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250304T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241217T103354Z
LAST-MODIFIED:20250226T151438Z
UID:10000856-1741120200-1741129200@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:78 - Corso di avvicinamento alla degustazione
DESCRIPTION:Il corso è strutturato in 4 lezioni con i seguenti contenuti:  \n\n\n\n1^ Incontro – martedì 4 marzo \n\n\n\n\nLa vite e la vigna: le classificazioni dei vitigni\, le caratteristiche della vite e dell’uva\, le tipologie di allevamento/potatura\, i cicli biologici e i terroir\n\n\n\nL’analisi visivo: colore\, consistenza ed effervescenza (per i soli spumanti)\n\n\n\n\n 2^ Incontro – martedì 11 marzo \n\n\n\n\nLa vinificazione in rosso e in bianco: la pressatura\, la macerazione\, le fermentazioni (alcolica e malolattica) e l’affinamento in legno\n\n\n\nL’analisi olfattiva: intensità\, complessità e i descrittori (primari\, secondari e terziari)\n\n\n\n\n 3^ Incontro – martedì 18 marzo \n\n\n\n\nLe tecniche di spumantizzazione (champenoise e charmat) e i vini speciali\n\n\n\nL’analisi gustativa:  morbidezza\, tannino\, acidità\, alcol\, …\n\n\n\nLa valutazione complessiva: armonia e stato evolutivo del vino\n\n\n\n\n4^ Incontro – martedì 25 marzo \n\n\n\n\nLa  piramide della qualità\, il servizio e la conservazione\n\n\n\nLa tecnica di abbinamento vino-cibo: concordanza e contrapposizione\n\n\n\n\n Durante ogni incontro si degusteranno 4 vini per meglio apprendere la tecnica di degustazione e verranno fornite dispense a supporto.  \n\n\n\nIl costo del corso\, comprensivo delle dispense a supporto delle lezioni\, è pari a € 120\,00. Il costo incudle la tessera associativa La Compagnia del Calice del valore di € 10\,00 (validità 12 mesi). Se sei già socio ti verrà estesa la validità per ulteriori 12 mesi.  \n\n\n\nIl corso verrà garantito al raggiungimento del numero minimo di partecipanti\, salvo consolidarlo sull’edizione successiva. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/78-corso-di-avvicinamento-alla-degustazione/
CATEGORIES:Corsi
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200121_105616.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250307T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250307T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250228T082935Z
LAST-MODIFIED:20250228T125651Z
UID:10000865-1741377600-1741388400@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Sorsi d'Armenia
DESCRIPTION:Il nostro giro del mondo degustando vini ritorna in Armenia\, il paese che si vanta di essere la culla del vino. In questa serata presenteremo  \n\n\n\n\nOld Armenia Bianco Blend\, vino bianco prodotto con i vitigni autoctoni Kangun e Voskehat\n\n\n\nVoskevaz Orange Anfora\, uno dei vini prodotti nelle Karas (tradizionali anfore di gesso armene)\, Voskehat 100%\n\n\n\nAriats Kes Kakhani\, vino rosso prodotto con il famoso vitigno Areni Noir\n\n\n\nVoskevaz Karasi Collection\, uno dei vini top dell’Armenia a base Haghtanak\n\n\n\nOld Bridge Rosso 2019\, un vino iconico prodotto con Areni Noir\n\n\n\nChiuderemo la serata sorseggiano il famoso Brandy Frunzik 10 anni\, il superalcolico preferito da Stalin\n\n\n\n\nQuesti vini saranno accompagnati dai piatti del Ristorante Casa Armenia (Via Napione 33) \n\n\n\n\nVinegret (Insalata Barbabietola e altre verdure)\n\n\n\nBasturma (Prosciuo crudo Armeno)\n\n\n\nBlinchici (Crespelle con manzo e maiale)\n\n\n\nPlov Armeno (con bulgur e carne)\n\n\n\nTolma (involtini di vite con carne)\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 01 Marzo ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/sorsi-darmenia/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/02/ArmeniaMainImage.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250314T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250314T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250228T083339Z
LAST-MODIFIED:20250314T091624Z
UID:10000866-1741982400-1741993200@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Sorsi d'Armenia - replica
DESCRIPTION:Il nostro giro del mondo degustando vini ritorna in Armenia\, il paese che si vanta di essere la culla del vino. In questa serata presenteremo  \n\n\n\n\nOld Armenia Bianco Blend\, vino bianco prodotto con i vitigni autoctoni Kangun e Voskehat\n\n\n\nVoskevaz Orange Anfora\, uno dei vini prodotti nelle Karas (tradizionali anfore di gesso armene)\, Voskehat 100%\n\n\n\nAriats Kes Kakhani\, vino rosso prodotto con il famoso vitigno Areni Noir\n\n\n\nVoskevaz Karasi Collection\, uno dei vini top dell’Armenia a base Haghtanak\n\n\n\nOld Bridge Rosso 2019\, un vino iconico prodotto con Areni Noir\n\n\n\nChiuderemo la serata sorseggiano il famoso Brandy Frunzik 10 anni\, il superalcolico preferito da Stalin\n\n\n\n\nQuesti vini saranno accompagnati dai piatti del Ristorante Casa Armenia (Via Napione 33) \n\n\n\n\nVinegret (Insalata Barbabietola e altre verdure)\n\n\n\nBasturma (Prosciuo crudo Armeno)\n\n\n\nBlinchici (Crespelle con manzo e maiale)\n\n\n\nPlov Armeno (con bulgur e carne)\n\n\n\nTolma (involtini di vite con carne)\n\n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 01 Marzo ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/sorsi-darmenia-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/02/ArmeniaMainImage.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250321T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250321T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250305T143852Z
LAST-MODIFIED:20260203T144112Z
UID:10000867-1742587200-1742598000@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:A Scuola di Affinamento con Malvirà
DESCRIPTION:La Compagnia del Calice vi invita a un viaggio nel tempo\, alla scoperta dell’evoluzione dei grandi vini della cantina Malvirà. Nel cuore del Roero\, a due passi da Torino\, avremo l’opportunità di studiare le caratteristiche del territorio attraverso la degustazione di una doppia verticale: tre annate di Roero Arneis Renesio e tre annate di Roero Mombeltramo. Un’occasione unica per comprendere il ruolo dell’affinamento e dell’invecchiamento nell’esaltare le caratteristiche di questi vini. \n\n\n\nIn degustazione:Roero Arneis Renesio: 2023\, 2019\, 2013Roero Mombeltramo: 2020\, 2016\, 2009 \n\n\n\nA rendere l’esperienza ancora più speciale\, avremo l’anteprima esclusiva di una bollicina Metodo Classico a base Nebbiolo\, presentata direttamente dalla cantina. Un appuntamento imperdibile per ogni appassionato di vino! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 08 Marzo ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/a-scuola-di-affinamento-con-malvira/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/03/MalviraHome.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250328T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250328T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250305T144635Z
LAST-MODIFIED:20260203T144119Z
UID:10000868-1743192000-1743202800@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:A Scuola di Affinamento con Malvirà - replica
DESCRIPTION:La Compagnia del Calice vi invita a un viaggio nel tempo\, alla scoperta dell’evoluzione dei grandi vini della cantina Malvirà. Nel cuore del Roero\, a due passi da Torino\, avremo l’opportunità di studiare le caratteristiche del territorio attraverso la degustazione di una doppia verticale: tre annate di Roero Arneis Renesio e tre annate di Roero Mombeltramo. Un’occasione unica per comprendere il ruolo dell’affinamento e dell’invecchiamento nell’esaltare le caratteristiche di questi vini. \n\n\n\nIn degustazione:Roero Arneis Renesio: 2023\, 2019\, 2013Roero Mombeltramo: 2020\, 2016\, 2009 \n\n\n\nA rendere l’esperienza ancora più speciale\, avremo l’anteprima esclusiva di una bollicina Metodo Classico a base Nebbiolo\, presentata direttamente dalla cantina. Un appuntamento imperdibile per ogni appassionato di vino! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 08 Marzo ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/a-scuola-di-affinamento-con-malvira-replica/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/03/MalviraHome.jpeg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250411T203000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250411T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250408T071603Z
LAST-MODIFIED:20250409T071638Z
UID:10000869-1744403400-1744412400@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Chardonnay con l'intruso - degustazione alla cieca
DESCRIPTION:La “regola del gioco” di questa affascinante degustazione prevede 5 calici davanti a voi serviti alla cieca per mettere alla prova la vostra abilità ed esperienza! Protagonista della serata sarà un vitigno internazionale amato da tutti: il Chardonnay. Lo proporremo in 4 diverse espressioni provenienti da differenti terroir.Ahimè però i conti non tornano: 5 calici e 4 diversi Chardonnay. Infatti\, per rendere più intrigante la degustazione\, serviremo anche un misterioso intruso proveniente da chissà quale paese e vitigno.Per questa degustazione non ci saranno piatto\, forchetta e coltello\, ma ci concentreremo a decodificare le varie sfumature di colore\, profumi e sapori per provare a riconoscere cosa avremo servito in ciascun calice.Tra i vini in degustazione:Francia – CHANSON CHABLIS FOURCHAUMES 2022USA – ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION CHARDONNAY 2021 Ita – PODERE RUGGERI CORSINI LANGHE DOC CHARDONNAY 2021 €Ita – TERLANO CHARDONNAY KREUTH 2023 Il quinto\, ovviamente\, lo scoprirete voi!La masterclass avrà un numero ridotto di posti per consentire al meglio lo svolgimento della degustazione e dedicarsi a questa sfida! Appuntamento venerdì 11 aprile.Approfitteremo delle serata per raccontarvi come è andato il Vinitaly\, le cantine che abbiamo visitato ed inoltre vi daremo un aggiornamento sulla ricerca della nuova sede\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/chardonnay-con-lintruso-degustazione-alla-cieca/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2024/03/degustazione-alla-cieca.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250507T203000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250507T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20241217T103627Z
LAST-MODIFIED:20241217T103846Z
UID:10000857-1746649800-1746658800@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:79 - Corso di avvicinamento alla degustazione
DESCRIPTION:Il corso è strutturato in 4 lezioni con i seguenti contenuti:  \n\n\n\n1^ Incontro – mercoledì 7 maggio \n\n\n\n\nLa vite e la vigna: le classificazioni dei vitigni\, le caratteristiche della vite e dell’uva\, le tipologie di allevamento/potatura\, i cicli biologici e i terroir\n\n\n\nL’analisi visivo: colore\, consistenza ed effervescenza (per i soli spumanti)\n\n\n\n\n 2^ Incontro – mercoledì 14 maggio \n\n\n\n\nLa vinificazione in rosso e in bianco: la pressatura\, la macerazione\, le fermentazioni (alcolica e malolattica) e l’affinamento in legno\n\n\n\nL’analisi olfattiva: intensità\, complessità e i descrittori (primari\, secondari e terziari)\n\n\n\n\n 3^ Incontro – mercoledì 21 maggio \n\n\n\n\nLe tecniche di spumantizzazione (champenoise e charmat) e i vini speciali\n\n\n\nL’analisi gustativa:  morbidezza\, tannino\, acidità\, alcol\, …\n\n\n\nLa valutazione complessiva: armonia e stato evolutivo del vino\n\n\n\n\n4^ Incontro – mercoledì 28 maggio \n\n\n\n\nLa  piramide della qualità\, il servizio e la conservazione\n\n\n\nLa tecnica di abbinamento vino-cibo: concordanza e contrapposizione\n\n\n\n\n Durante ogni incontro si degusteranno 4 vini per meglio apprendere la tecnica di degustazione e verranno fornite dispense a supporto.  \n\n\n\nIl costo del corso\, comprensivo delle dispense a supporto delle lezioni\, è pari a € 120\,00. Il costo incudle la tessera associativa La Compagnia del Calice del valore di € 10\,00 (validità 12 mesi). Se sei già socio ti verrà estesa la validità per ulteriori 12 mesi.  \n\n\n\nIl corso verrà garantito al raggiungimento del numero minimo di partecipanti\, salvo consolidarlo sull’edizione successiva. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\n Clicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/79-corso-di-avvicinamento-alla-degustazione/
CATEGORIES:Corsi
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20200121_105616.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250509T200000
DTEND;TZID=Europe/Rome:20250509T230000
DTSTAMP:20260404T224045
CREATED:20250411T131549Z
LAST-MODIFIED:20250428T164314Z
UID:10000870-1746820800-1746831600@www.lacompagniadelcalice.it
SUMMARY:Francesco Intorcia - Antologia dei vini di famiglia
DESCRIPTION:Scopri l’eleganza del Marsala: serata di degustazione con Intorcia \n\n\n\nSiamo lieti di invitarvi a una serata speciale dedicata al Marsala\, uno dei grandi vini italiani\, in compagnia della storica cantina Intorcia. \n\n\n\nUn viaggio tra aromi intensi\, storie di famiglia e tradizione enologica che da generazioni raccontano il meglio della Sicilia. \n\n\n\nDurante la serata degusteremo 5 Marsala selezionati\, rappresentativi di stili e annate diverse\, guidati direttamente dal produttore\, che ci accompagnerà alla scoperta dei segreti di questo vino straordinario. \n\n\n\nOgni Marsala sarà accompagnato da piccoli abbinamenti gastronomici\, studiati per esaltarne le caratteristiche e rendere l’esperienza ancora più completa. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick day 30 Aprile ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
URL:https://www.lacompagniadelcalice.it/evento/francesco-intorcia-antologia-dei-vini-di-famiglia/
CATEGORIES:Degustazioni
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.lacompagniadelcalice.it/wp-content/uploads/2025/04/LogoIntorcia.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR