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SUMMARY:Metaponto\, terra di vino: viaggio nella memoria e nel gusto con Battifarano
DESCRIPTION:Enotria per gli antichi greci significava terra di vino e a Metaponto è conservato uno dei parchi archeologici più importanti della Magna Grecia in Italia. Di conseguenza Metaponto non può che essere terra di vino e noi viaggiamo a una cantina che è la memoria storica della vinificazione nel territorio vitivinicola del metapontino. La famiglia Battifarano ha coltivato la sua terra da oltre 500 anni e ne è testimonianza l’archivio storico di famiglia che conserva la memoria agricola del territorio. Un’azienda famigliare che collega il sapere delle tradizioni a quello scientifico delle ultime generazioni. Vini con un grande attaccamento al territorio e anche sperimentazioni come il loro Petit verdot o il passito di Pinot Nero. \n\n\n\nIn questo contesto degusteremo una selezione rappresentativa della cantina\, per un viaggio enologico capace di evocare natura\, storia: \n\n\n\n\nLE PAGLIE 2024 – Matera Greco DOC – Greco bianco\n\n\n\nAKRATOS ROSÉ 2024 – Matera Rosato DOC – Primitivo\n\n\n\nAKRATOS ROSSO 2021 – Matera Primitivo DOC – Primitivo\n\n\n\nTOCCACULO 2020 – Basilicata Rosso IGT – Petit Verdot\n\n\n\nCURAFFANNI 2017 – Matera Moro Riserva DOC – Cabernet Sauvignon\, Primitivo\, Merlot\n\n\n\nSACRO DONO 2017 – Basilicata Passito IGT – Pinot nero appassite in pianta\n\n\n\n\nVi aspettiamo per brindare insieme alla bellezza della Basilicata accompagnati da sapori gastronomici tipici del territorio \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 27 ottobre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:Metaponto\, terra di vino: viaggio nella memoria e nel gusto con Battifarano - replica
DESCRIPTION:Enotria per gli antichi greci significava terra di vino e a Metaponto è conservato uno dei parchi archeologici più importanti della Magna Grecia in Italia. Di conseguenza Metaponto non può che essere terra di vino e noi viaggiamo a una cantina che è la memoria storica della vinificazione nel territorio vitivinicola del metapontino. La famiglia Battifarano ha coltivato la sua terra da oltre 500 anni e ne è testimonianza l’archivio storico di famiglia che conserva la memoria agricola del territorio. Un’azienda famigliare che collega il sapere delle tradizioni a quello scientifico delle ultime generazioni. Vini con un grande attaccamento al territorio e anche sperimentazioni come il loro Petit verdot o il passito di Pinot Nero. \n\n\n\nIn questo contesto degusteremo una selezione rappresentativa della cantina\, per un viaggio enologico capace di evocare natura\, storia: \n\n\n\n\nLE PAGLIE 2024 – Matera Greco DOC – Greco bianco\n\n\n\nAKRATOS ROSÉ 2024 – Matera Rosato DOC – Primitivo\n\n\n\nAKRATOS ROSSO 2021 – Matera Primitivo DOC – Primitivo\n\n\n\nTOCCACULO 2020 – Basilicata Rosso IGT – Petit Verdot\n\n\n\nCURAFFANNI 2017 – Matera Moro Riserva DOC – Cabernet Sauvignon\, Primitivo\, Merlot\n\n\n\nSACRO DONO 2017 – Basilicata Passito IGT – Pinot nero appassite in pianta\n\n\n\n\nVi aspettiamo per brindare insieme alla bellezza della Basilicata accompagnati da sapori gastronomici tipici del territorio \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 27 ottobre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:East Coast Wine Revolution – Il New Jersey incontra l’Italia
DESCRIPTION:Degustazione Speciale AVA Outer Coastal Plain – Celebriamo insieme il Thanksgiving \n\n\n\n\n\n\n\nUn viaggio attraverso i calici del New Jersey\, tra storia\, identità e rinascita vitivinicola della East Coast americana.Scopriremo insieme l’AVA Outer Coastal Plain\, una delle zone più dinamiche e sorprendenti degli Stati Uniti\, dove antiche radici europee incontrano l’innovazione enologica e le sperimentazioni d’oltreoceano. \n\n\n\nAssieme ai Sommelier della Compagnia del Calice\, a guidarci in questo percorso sarà Sally Semeria\, Ambasciatrice Europea dei Vini del New Jersey – ligure di origine ma americana nell’animo – da sempre esploratrice di territori e vini fuori dai sentieri battuti. \n\n\n\nSpecial guest della serata\, direttamente dal New Jersey\, Scott & Jules Donnini di Auburn Road Vineyard\, membri della Garden State Wine Growers Association\, che ci racconteranno la loro visione e la passione che anima la nuova generazione di produttori americani. \n\n\n\n\n\n\n\n Thanksgiving Vibes at La Compagnia del Calice!\n\n\n\nPer celebrare il periodo del Thanksgiving\, degusteremo una selezione rappresentativa della regione\, tra vitigni autoctoni e internazionali reinterpretati in chiave americana: \n\n\n\nIn degustazione: \n\n\n\n\nSolé – Auburn Road – 2022 Uve: Vidal 100%\n\n\n\nDry Rosé – Auburn Road – 2023  Uve: 13% Merlot\, 50% Sangiovese\, 18% Cab Sauvignon\, 13% Petit Verdot\, 6% Cab Franc
\n\n\n\nPeaceful Warrior – Auburn Road Uve: Chambourcin 94% PIWI\, Merlot 6%
\n\n\n\nSan Marco – Bellview – 2022  Incrocio di Teroldego & Lagrein\n\n\n\nRegent – Bellview – 2020  100% Regent Ibrido/PIWI\n\n\n\nTraminette – Bellview – 2022  Uve: 85% Traminette 15% Aromella\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 10 novembre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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SUMMARY:East Coast Wine Revolution – Il New Jersey incontra l’Italia - replica
DESCRIPTION:Degustazione Speciale AVA Outer Coastal Plain – Celebriamo insieme il Thanksgiving \n\n\n\n\n\n\n\nUn viaggio attraverso i calici del New Jersey\, tra storia\, identità e rinascita vitivinicola della East Coast americana.Scopriremo insieme l’AVA Outer Coastal Plain\, una delle zone più dinamiche e sorprendenti degli Stati Uniti\, dove antiche radici europee incontrano l’innovazione enologica e le sperimentazioni d’oltreoceano. \n\n\n\nAssieme ai Sommelier della Compagnia del Calice\, a guidarci in questo percorso sarà Sally Semeria\, Ambasciatrice Europea dei Vini del New Jersey – ligure di origine ma americana nell’animo – da sempre esploratrice di territori e vini fuori dai sentieri battuti. \n\n\n\nSpecial guest della serata\, direttamente dal New Jersey\, Scott & Jules Donnini di Auburn Road Vineyard\, membri della Garden State Wine Growers Association\, che ci racconteranno la loro visione e la passione che anima la nuova generazione di produttori americani. \n\n\n\n\n\n\n\n Thanksgiving Vibes at La Compagnia del Calice!\n\n\n\nPer celebrare il periodo del Thanksgiving\, degusteremo una selezione rappresentativa della regione\, tra vitigni autoctoni e internazionali reinterpretati in chiave americana: \n\n\n\nIn degustazione: \n\n\n\n\nSolé – Auburn Road – 2022 Uve: Vidal 100%\n\n\n\nDry Rosé – Auburn Road – 2023  Uve: 13% Merlot\, 50% Sangiovese\, 18% Cab Sauvignon\, 13% Petit Verdot\, 6% Cab Franc
\n\n\n\nPeaceful Warrior – Auburn Road Uve: Chambourcin 94% PIWI\, Merlot 6%
\n\n\n\nSan Marco – Bellview – 2022  Incrocio di Teroldego & Lagrein\n\n\n\nRegent – Bellview – 2020  100% Regent Ibrido/PIWI\n\n\n\nTraminette – Bellview – 2022  Uve: 85% Traminette 15% Aromella\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nClick Day 10 novembre ore 13\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNon sei ancora Socio?\n\n\n\nClicca sul pulsante Diventa Socio e segui le istruzioni \n\n\n\n\nDIVENTA SOCIO\n\n\n\n\n\n\n\n\nProblemi a Prenotare?\n\n\n\nScrivi a info@lacompagniadelcalice.it
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