ScadutoDamilano: made in Barolo dal 1890

  • 20 Gennaio 2017
    20:30 - 23:30

Nel 1890 Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, iniziò a vinificare in Barolo le uve di proprietà. Il testimone passò poi al genero Giacomo Damilano, che insieme ai figli fece crescere l’azienda con l’acquisizione di prestigiosi vigneti e con il suo perfezionismo in cantina.

Oggi la quarta generazione composta da Paolo, Mario e Guido Damilano gestisce con innovativa sapienza un patrimonio che pone l’azienda nel gotha del Barolo: 53 ettari di vigneti, alcuni nei cru di Barolo più pregiati in assoluto, come CannubiBrunate e Cerequio, oltre 300.000 bottiglie annue di pura eccellenza.

Venerdì 20 gennaio, andremo insieme alla scoperta dei vini, partendo dagli splendidi vini da uve Arneis, Barbera, Nebbiolo, per concludere con il dolce e suadente Moscato. Il culmine della serata lo raggiungeremo con due espressioni molto diverse ma entrambe di vertice del Barolo: il Barolo Lecinquevigne, frutto dell’assemblaggio di 5 importantissimi vigneti di differenti comuni, e il top wine Barolo Cannubi, portabandiera dell’azienda, che nasce da un vigneto piantato del 1935 nel cuore dell’omonima mitica collina del comune di Barolo.

Serviremo nell’ordine, abbinandoli con sfiziosità della tradizione di Langa:

  • Langhe Arneis DOC 2015 (arneis 100%)
  • Lablù 2014 – Barbera d’Alba DOC (barbera 100%) con 12 mesi di affinamento in tonneaux e botte grande
  • Marghe 2014 – Langhe Nebbiolo DOC (nebbiolo 100%) con 10 mesi di affinamento in botte grande
  • Lecinquevigne 2012 – Barolo DOCG (nebbiolo 100%) proveniente dai vigneti Castellero (Barolo), La Cavourrina (Grinzane Cavour), Ravera (Novello), Bussia (Monforte), Le  Coste (Barolo)
  • Cannubi 2012 – Barolo DOCG (nebbiolo 100%) vigneto storico nel comune di Barolo
  • Moscato d’Asti DOCG 2016 (moscato bianco di Canelli 100%)

Il costo della serata è € 25 per i soci Fitel/La Compagnia del Calice in regola con la tessera 2017 (si ricorda che il costo della tessera è €10). 

Sede:  

Sito della Sede:

Indirizzo:
via Principe Tommaso 40, Torino, Torino, 10125, Italy

Descrizione:

La sede ufficiale de La Compagnia del Calice – via Principe Tommaso, 40 – Torino

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