ScadutoEttore Germano e i bianchi di Langa

  • 1 Giugno 2018
    20:30 - 23:30

 

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Azienda storica del panorama enologico albese, la cantina Ettore Germano ha sede a Serralunga d’Alba, sulla collina della Cerretta, territorio eletto per la produzione dei migliori rossi di Langa, fra i quali le selezioni di Barolo provenienti dai cru di famiglia Prapò, Cerretta e Lazzaritto.  

Tuttavia, 5 degli oltre 15 ettari di vigne di proprietà della cantina si trovano a Cigliè, in Alta Langa, e sono dedicati alle uve bianche. E’ qui che si esprime la poliedricità di Sergio Germano, figlio di Ettore e tra i personaggi più carismatici e innovatori in Langa: Sergio sin dagli anni ’90 decide di cimentarsi in questa “sfida” con i bianchi, nella  consapevolezza che questo terroir possieda un grande potenziale che si può valorizzare grazie alla coltivazione delle uve bianche, oltre che con i rossi della tradizione.

L’azienda, un tempo celebre soltanto per i preziosi Barolo, è ormai altrettanto nota per alcuni dei migliori bianchi di Langa, da vigne piantate con lungimiranza a quasi 600 m s.l.m., sulle estreme colline del dolcetto al confine con l’Alta Langa. Sergio, viaggiando per il centro-nord Europa, si innamorò dello Chardonnay e ancora di più del Riesling, sino ad avviare il recupero della Nascetta, antico bianco autoctono dal grande potenziale evolutivo.

Venerdì 1 giugno andremo dunque alla scoperta dei vini bianchi di Ettore Germano, per coglierne freschezza e potenzialità evolutive.

Degusteremo in sequenza:

  • Alta Langa Brut DOCG 2014 (80% Pinot nero, 20% Chardonnay)
  • Langhe Nascetta DOC 2016 (nascetta 100%)
  • Binel – Langhe Bianco DOC (chardonnay 70-75%, riesling renano 30-25%): annate 2015 e 2010 a confronto
  • Hèrzu – Langhe Bianco DOC (riesling renano 100%): annate 2016 e 2011 a confronto

Accompagneremo i vini con sfiziosità del territorio.

Vi aspettiamo Venerdì 1 giugno 2018, ore 20:30 presso la sede de La Compagnia del Calice, via Principe Tommaso 40 (metro fermata Marconi).

Il contributo per questa degustazione è pari a Euro 26 per i soci in regola con la tessera associativa (costo annuale € 10 – link al modulo Diventa socio).

A presto! Risultati immagini per ettore germano

 

Sede:  

Sito della Sede:

Indirizzo:
via Principe Tommaso 40, Torino, Torino, 10125, Italy

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