ScadutoMerletto tonnato e gara di plin!

  • Kit 2 vini + cibo + degustazione online
    5 Giugno 2020
    20:30 - 22:00

 

Metti una sera a cena con Aldo e Giorgio… per rompere un po’ la monotonia delle serate di questa strana primavera, vi proponiamo un esperimento: degustare insieme un paio di vini e cibi della tradizione langarola, e giocare un po’ insieme! Coi vini di Giorgio dalle Langhe Monregalesi e le specialità gastronomiche di Aldo. Vi prepareremo un kit con:

  • 1 bottiglia di Merletto, Langhe Rosso DOC 2017 – uvaggio di Dolcetto 45%, Barbera 35%, Merlot 15%, altre uve 5% (antiche “uve tintoire”, assimilabili al Tempranillo della Rioja), 14°. Un vino che mescola ai sentori floreali e di frutta rossa di Merlot e Dolcetto la spiccata freschezza della Barbera, un vino da cibo!
  • Vitello tonnato della tradizione (200g)
  • 1 bottiglia di Vicus Fortis, Dogliani DOCG 2017Dolcetto 100%. Dal ripido terreno tufaceo di un vero e proprio cru – un “sorì” – a Vicoforte, l’anima del Dolcetto: color porpora, naso intenso di ciliegia e amarena, con note balsamiche e leggermente speziate, in bocca equilibrio tra morbidezza e tannini eleganti.
  • Raviolini del plin, con ripieno di carne e verdure (330g)

Unitamente all’acquisto del kit, venerdì 5 giugno alle ore 20:30 ci sarà la possibilità di partecipare da casa vostra – armati di calice e posate – ad un video-incontro on-line di circa un’ora con Aldo, Giorgio e il resto del team CdC, con cui faremo una cenetta virtuale (virtuale sì, ma non preoccupatevi… se beve e se magna!). Ci racconteranno qualche segreto di queste specialità e di questi due vini, e per i plin, ci confronteremo anche sui sughi che ciascuno avrà preparato… sbizzarritevi! Quello che risulterà a furor di popolo il più sfizioso… riceverà in premio un piccolo omaggio!

Comunicheremo successivamente, a coloro che acquisteranno il kit, il link a cui collegarsi per partecipare all’incontro on-line unitamente alle date-orari in cui potrete passare a ritirare il kit presso la sede de La Compagnia del Calice in via Principe Tommaso 40 nei giorni precedenti alla degustazione on-line. Il tutto al prezzo speciale di 30€ per kit.

In alternativa, e solo per chi abita in Torino, con un piccolo surplus sul prezzo di 5€ ci sarà l’opzione di consegna a domicilio tramite Stone Tribe Bike Delivery il mercoledì 3 giugno, in questo caso vi chiederemo di indicarci indirizzo + finestra desiderata di consegna + recapito telefonico.

Si richiede, cortesemente, di effettuare pagamento in anticipo, selezionando al momento dell’adesione la modalità preferita di pagamento (bonifico bancario, paypal o satisapay) e l’opzione per il ritiro del kit. Prenotazioni entro sabato 30 maggio.

Per eventuali ulteriori curiosità potete scriverci a info@lacompagniadelcalice.it

Sede:  

Sito della Sede:

Indirizzo:
via Principe Tommaso 40, Torino, Torino, 10125, Italy

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