ScadutoDuecentocinquanta ettari di vocazione: la Sardegna di ARGIOLAS

  • 29 Settembre 2017
    20:30 - 23:30

Torniamo lì dove la storia del vino precede l’arrivo dei navigatori fenici, lì dove il patrimonio vitivinicolo conta oltre un centinaio di vitigni autoctoni… torniamo in Sardegna, e lo facciamo andando a conoscere una delle cantine più rappresentative dell’isola: Argiolas.
Una realtà che non può prescindere dalla propria famiglia. Una storia iniziata agli inizi del 900 in un paese di nome Serdiana, a pochi chilometri da Cagliari, e che oggi conta circa 250 ettari divisi in cinque fattorie dislocate nelle zone a più alta vocazione. Una famiglia che con il proprio operato è riuscita a tramandare di generazione in generazione, mediante un continuo filo rosso, le secolari tradizioni enologiche sarde; lungimiranti nell’avvalersi della collaborazione del grande enologo Giacomo Tachis, e indiscutibilmente tra i più efficaci nel far conoscere la cultura ed i prodotti enologici sardi in tutto il mondo.

 

Ricordando i profumi e colori delle vacanze appena trascorse, degusteremo insieme:

  • S’Elegas 2016 – Nuragus di Cagliari
  • Merì 2016 – Vermentino con refrigerazione delle uve al momento della vendemmia
  • Is Argiolas 2016 – Selezione di Vermentino che riposa 40-60 giorni sui lieviti
  • Iselis Bianco 2015 – Nasco con una piccola parte delle uve fatta fermentare e affinare in fusti di rovere
  • Korem 2014 – Bovale con aggiunta di Carignano e Cannonau e affinamento in barriques per 10-12 mesi
  • Angialis 2013 – Passito con lento affinamento in legno ottenuto da uve Nasco e una parte di Malvasia di Cagliari

I vini saranno accompagnati e valorizzati da prodotti tipici sardi.

Vi aspettiamo Venerdì 29 settembre 2017, ore 20:30 presso la sede de La Compagnia del Calice, Via Principe Tommaso 40. Il contributo per questa degustazione è pari a € 25 per i soci in regola con la tessera associativa (costo annuale € 10 – link al modulo Diventa socio).

A presto!

 

Sede:  

Sito della Sede:

Indirizzo:
via Principe Tommaso 40, Torino, Torino, 10125, Italy

Descrizione:

La sede ufficiale de La Compagnia del Calice – via Principe Tommaso, 40 – Torino

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