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Percorso tra i vigneti si Sangiovese della DOCG del Gallo Nero ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏
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Degustazione
Chianti Classico & Fattoria dell’Aiola21 e 28 ottobre
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Buongiorno a tutti, proseguiamo la risalita dello Stivale portandovi in Toscana, sulle colline tra Firenze e Siena con una degustazione in doppia data, 21 e 28 ottobre con Fattoria dell’Aiola, protagonista del Chianti Classico Gallo Nero. Maestri del Sangiovese da sempre, nell’archivio storico della Città di Siena il documento più antico che cita la Fortezza dell’Aiola è datato 1397. In questa antica cantina la tradizione e l’innovazione si uniscono nei vini Chianti DOCG e nei tagli del Sangiovese con vitigni bordolesi classificati Toscana IGT. I sapienti affinamenti in botte grande o in barrique/tonneaux conferiscono complessità e autorevolezza ai rossi di Fattoria dell'Aiola. |
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Degusteremo insieme:
Il contributo richiesto ai Soci de La Compagnia del Calice per questa degustazione è pari a €30. |
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Prenota per il 21 o 28 ottobre |
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