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Il 17 ed il 23 giugno assaporeremo alcuni profumi della Sicilia ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏
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Degustazione
Profumi d'estate…tutti in Sicilia con FIRRIATO!
17 e 23 giugno
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Siamo ormai a ridosso delle vacanze e dopo un anno impegnativo ci vogliamo coccolare con colori e profumi unici che arrivano dalla splendida Sicilia. Dagli inizi degli anni '80, grazie a una grande passione enologica, Salvatore Di Gaetano e la moglie Vinzia Novara hanno valorizzato il terroir della Sicilia con una visione innovativa che ha permesso loro di ottimizzare, migliorare, sviluppare e rendere più efficaci le antiche tradizioni. Faremo quindi un percorso partendo dal Mungibeddu, come i catanesi chiamano l'Etna, dove nascono delle bollicine di carattere, imprevedibili così come è questo vulcano, e vini bianchi di complessità sensoriale ed elegante mineralità. Andremo poi nella parte opposta della Sicilia, a 15 km dal mare delle Egadi, dove crescono i vitigni a bacca bianca che rappresentano l'intera isola. Finiremo nell'entroterra trapanese dove troviamo una delle espressioni di spiccata eleganza aromatica dello Zibibbo |
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Il percorso degustativo
Come amiamo fare nelle nostre serate, insieme ai vini vi proporremo piccoli assaggi di prodotti del territorio. Sarà uno spettacolo tutto siciliano! |
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Prenota per il 17 o 23 giugno |
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