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Ischia non è solo una perla del Mediterraneo, ma un territorio unico dove la viticoltura incontra la forza del vulcano e la brezza marina. La Cantina Cenatiempo, custode di questa straordinaria identità enologica, è una delle realtà più rappresentative dell’isola: una famiglia che da generazioni coltiva la vite in modo sostenibile, valorizzando vitigni autoctoni e tradizioni antiche. I vigneti di Cenatiempo si estendono su terrazzamenti che guardano il mare, sospesi tra cielo e lava. L’azienda lavora in regime biologico, con un profondo rispetto per la biodiversità e per il carattere autentico del territorio. I suoi vini sono il risultato di un’agricoltura eroica, fatta a mano, e raccontano la mineralità, la sapidità e la freschezza tipiche dei suoli vulcanici. La Compagnia del Calice è lieta di presentarvi una selezione dei vini simbolo della cantina, per un viaggio enologico che profuma di macchia mediterranea e salsedine: Biancolella – Ischia DOC 2023 Kalimera – Ischia Biancolella DOC 2023 Forastera – Ischia DOC 2023 Cenatiempo Rosato – Epomeo rosato IGT 2023 Per’ e Palummo – Piedirosso Campania IGT 2023 Mavros – Epomeo rosso IGT 2022 Una serata per scoprire l’anima vulcanica di Ischia attraverso i suoi vini, guidati dalla storia, dal lavoro e dalla visione della famiglia Cenatiempo.
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