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Ciao Socie e Soci de La Compagnia del Calice!
venerdì 20 giugno, con replica il 27, proponiamo un viaggio virtuale tra i vigneti del Capo Occidentale, alla scoperta di una delle cantine più affascinanti del Sudafrica: Neethlingshof Estate, fondata oltre 300 anni fa e custode di una tradizione vinicola che fonde eleganza europea e anima africana. Durante la serata avrai l'opportunità di degustare cinque etichette selezionate, rappresentative del terroir unico di Stellenbosch: Brut Metodo Classico - Fine perlage, freschezza vibrante e una struttura sorprendente. Un'eccellente introduzione al savoir-faire sudafricano in spumantistica. Chenin Blanc 2024 - Vitigno simbolo del Sudafrica, con note di pera, mela gialla e una piacevole vena minerale. Sauvignon Blanc 2023 - Aromi erbacei, agrumi e frutta tropicale. Vino fresco, dinamico e perfetto per l’estate. Pinotage 2023 - Il vitigno autoctono per eccellenza. Un rosso corposo, con note di frutti di bosco, cacao e spezie dolci. Un assaggio dell’anima africana. Shiraz 2021 - Struttura piena, sentori di pepe nero, prugna matura e legni nobili. Un vino complesso che chiuderà la serata con eleganza Vi aspettiamo Il team de La Compagnia del Calice
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