Tannino si, tannino no. Il giro d’Italia de La Compagnia del Calice venerdì 25 novembre 2016 ha fatto tappa in Umbria, alle Cantine Arnaldo Caprai, il regno del Tannino ma non solo. Caprai è al tempo stesso la storia e l’innovazione del Sagrantino. In Umbria da secoli si producono Vino ed Olio e Caprai ha contribuito Leggi di piùARNALDO CAPRAI, Sagrantino il Re del Tannino[…]