Uve: Teroldego

Esame organolettico
Colore: colore rosso rubino intenso, brillante tendente al granato
Profumo: profumo ricco e particolare, arricchito da sfumature varietali di confettura di frutti a bacca nera
Sapore: Al gusto è sapido e morbido piacevolmente equilibrato nelle note tanniche e vanigliate indotte dal sapiente affinamento in barriques di rovere francese.

Abbinamenti: Adatto per accompagnare agnello o capretto, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati a pasta dura.