| Denominazione: | Metodo Classico Dosaggio Zero |
| Varietà: | 100% Manzoni Bianco |
| Zona di produzione: | Costalunga comune di Cavaso del Tomba |
| Vinificazione: | Le uve vengono vendemmiate a mano e pressate in ambiente condizionato, successivamente il vino fermenta e sosta in acciaio prima del tiraggio |
| Maturazione: | 48 mesi sui lieviti |
| Dosaggio alla sboccatura: | non dosato |
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| Vitigni | |
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