Ronchedone 2018

💧 – 📅 🍇 Marzemino

📌 Lombardia – 📜

Categories: SKU: CDF-0000005

Vitigni utilizzati: Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10%
Tipo di vinificazione: macerazione in acciaio con contatto prolungato
Malolattica: svolta
Affinamento e evoluzione: in barrique per 14 mesi, seguito da 10 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14,5%

Vista: Colore rosso rubino intenso
Olfatto: Al naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura..
Gusto: Al palato è potente ed incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense.
Abbinamento: Ideale abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina di penna e pelo, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe con carne.

Vitigni

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