Denominazione
DOC Friuli Isonzo

Tipo di vino
Vino bianco secco. Si accompagna ad antipasti, primi piatti di pesce o ideale come aperitivo.

Denominazione
DOC Friuli Colli Orientali

Varietà di uva
Ribolla Gialla 100%.

Cure nella preparazione
Vendemmia con selezione delle uve, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18° per 20 giorni. Seguono otto mesi di maturazione in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Colore
Giallo dai riflessi paglierini.
Profumo
Fiori bianchi e fiori di pesca.
Sapore
Fresco e lineare sostenuto da un buon corpo.

Temperatura di servizio
10° – 12°

Epoca di consumo
Dall’imbottigliamento per i successivi cinque anni.