Di Majo – Don Luigi Riserva Molise DOC 2017

Classificazione: Molise DOC Vitigno: Montepulciano Tipologia del terreno: Calcareo Vinificazione: vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce Affinamento: il vino affina in piccole botti di rovere. Alla vista: È caratterizzato da colore rosso granato intenso e profondo con riflessi violacei Al naso: Frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia In bocca: vino ricco, intenso, di grande struttura. Abbinamento: Si abbina alla perfezione con le carni rosse, la cacciagione, piatti della grande cucina mediterranea, formaggi più o meno stagionati, formaggi muffati e carni alla griglia. Temperatura di servizio: 18°C.