Zona: California – USA

ZONA PRODUTTIVA: Russian River Valley

VITIGNO: Chardonnay 100%

INVECCHIAMENTO: Affinamento di 8 mesi in botti di rovere francese di cui 35% nuove

COLORE: Giallo dorato
PROFUMO: Aromi speziati, mielati e fruttati, che richiamano pera matura, melone, zenzero e chiodi di garofano
SAPORE: Il gusto è intenso, connotato da profondi sentori fruttati di mela e ananas. Emergono note dolci di vaniglia e marshmallow tostati. Finale leggermente agrumato e buona l’acidità

ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente alla cucina marinara. Ottimo con il pesce marinato