Chianti Classico DOGG 2019
Aiola Chianti Classico è il vino chiave dell’azienda, il più rappresentativo del nostro portafoglio. Fatto con 90% Sangiovese con aggiunti i piccoli percentuali di Colorino e Merlot, il primo vino denominato ufficialmente Chianti Classico dell’Aiola fu creato nel 1947, anche se già secoli prima si facevano i vini rossi di Sangiovese all’Aiola.

Uvaggio: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino

Invecchiamento: 12 mesi in botti grandi e tini d’acciaio
Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino profondo
Profumo: fresco e vivace, con note di ciliegia marasca e melograno, e sfumature di viole e spezie
Gusto: Il palato è morbido, equilibrato, con tannini fini e un retrogusto lungo e armonioso.

Grado alcolico: 13,5 %