Salento IGP

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📌 Puglia – 📜

Categories: SKU: COT0005

A come Amore, Affetto, Amicizia.
64 come gli anni che avrebbe avuto il grande Cosimo Taurino nel 2002 quando è stata creata questa etichetta, a lui dedicata.
A64 Cosimo Taurino, annata 2002, la prima, è stato riconosciuto Vino dell’Eccellenza da Le Guide de L’Espresso in un confronto con tutti gli altri vini pugliesi.


Uve da cui è prodotto

  • 90% Negroamaro, 10 % Cabernet Sauvignon

Invecchiamento

  • Adatto a lungo invecchiamento

Esame organolettico

  • Colore: rosso rubino intenso
  • Profumo: bouquet pieno e continuo
  • Sapore: asciutto, elegante, fondo amarognolo

Gastronomia

  • Qualificazione: rosso asciutto
  • Accompagnamenti: arrosti di carni rosse e grigliate miste
  • Temperatura di servizio: 18-20° C
Regione

Vitigni
Formato