Auburn Road Vineyard & Winery Eidólon
💧 – 📅 – 🍇 Chambourcin, Merlot
📌 New Jersey – 📜
Solo per Soci
Categories: RossiSKU: NJR00007
Uve: Merlot (45%), Cabernet Sauvignon and Petit Verdot (5% each) and the hybrid grape Chambourcin (45%).
Vinificazione: Macerazione: 10-12 giorni
Affinamento 30 mesi di invecchiamento in botti di rovere americano di primo passaggio , tutte le uve vengono lavorate singolarmente – 12 mesi in bottiglia prima della vendita
Note di degustazione: Il vino ha un colore profondo e intenso e un sapore complesso.
Colore rosso rubino intenso
Profumo:
Gusto:Il palato si apre con una vivace acidità, esplode di mora e ribes e il finale è morbido e vellutato grazie alla lunga lavorazione in legno, con sentori di vaniglia derivanti dalle botti di rovere americano.
Grado alcolico 13,5% Vol.
| Formato | |
|---|---|
| Vitigni |

