Chapoutier: grandi vini della Valle del Rodano

La Maison M. Chapoutier, fondata nel 1808, è una delle cantine più rinomate della Valle del Rodano.
In una delle regioni più vocate di Francia, questa azienda familiare ha costruito la sua reputazione sulla passione per il terroir e sulla maestria nella produzione di vini di alta qualità. Chapoutier è particolarmente conosciuta per i suoi vini biodinamici e per il rispetto dell’ambiente, puntando sempre a esprimere l’identità unica di ogni vigneto.

Avremo l’occasione di scoprire alcune delle etichette più emblematiche della cantina, esplorando una varietà di vini che incarnano la ricchezza e la complessità dei terreni del Rodano tra cui i prestigiosissimi Hermitage e Chateneuf du Pape. Ogni calice racconterà una storia, dalla freschezza dei bianchi più giovani all’eleganza dei rossi strutturati, rivelando le sfumature e l’attenzione al dettaglio che caratterizzano il lavoro della cantina. Sarà un viaggio sensoriale attraverso tradizione e innovazione, in cui ogni sorso offrirà un’immersione nella filosofia e nella visione de la Maison M. Chapoutier.

Degusteremo insieme:
– La Combe Pilate 2021 – Collines Rhodaniennes I.G.P. Chasselas – 11,5% Vol.
– Domaine des Granges de Mirabel 2021 – Ardèche I.G.P.   Viognier – 12,5 % Vol.
– Beaurevoir 2021 – Tavel A.O.P. (Rosé) Grenache noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Clairette e Bourboulenc. – 14% Vol.
– Les Jocasses 2021 – Gigondas A.O.P.  Grenache majoritaire, syrah e mourvèdre  – 14% Vol.
– Facelie 2019 – Châteauneuf-du-Pape A.O.P. Grenache – 15% Vol.
– Monier de la Sizeranne 2014 – Hermitage A.O.P. Syrah – 13,5 % Vol.

Grazie alla collaborazione con Bel&Bon, una gustosa “petite épicerie” in Via Vanchiglia 21, abbineremo i vini a varie prelibatezze casearie d’oltralpe per una francesissima “soirée vins et fromages”.

Vi aspettiamo

Click day 4 Novembre ore 18

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