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Degustazione
Poderi Castorani - A tutta velocità con il Montepulciano d'Abruzzo di Jarno Trulli
7 e 14 ottobre
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A tutti gli amanti del vino e della F1, dedichiamo la prossima degustazione in doppia data, 7 e 14 ottobre. I protagonisti saranno i vini di una stella della velocità, Jarno Trulli che con Lucio Cavuto e tutta la sua scuderia Poderi Castorani, da oltre 20 anni hanno ridato sprint ad una storica realtà enologica abruzzese fondata nel lontano 1793. Partendo dalle colline di Alanno, sfrecceremo con i calici nel nostro personalissimo Gran Premio del Montepulciano, un vitigno tradizionalissimo in Abruzzo, interpretato da Poderi Castorani in chiave moderna con molteplici versioni.
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Eccovi il circuito su cui correremo:
- Olio EVO, varietà Leccino, Toccolane e Dritta con molitura a freddo
- Cerasuolo d'Abruzzo Doc (rosato), confronto tra Cadetto 2021 vinificato in acciaio) e Amorino 2021 (4 mesi sur lies in rovere usato)
- I rossi in cemento, confronto tra Lupaia Spontaneo 2021 (senza solfiti) e Cadetto 2017 (24 mesi in cemento)
- I rossi dalla bottaia, confronto tra Amorino 2017 (12 mesi in rovere) e Casauria Riserva 2017 (12 mesi in rovere con ulteriori 6 mesi in cemento)
- Il passito secco, Jarno Rosso 2015: 100 giorni di appassimento delle uve, 24 mesi di affinamento in botte, con successivi 6 mesi in cemento
Ad accompagnarci nel nostro Gran Premio, gustosissimi prodotti della gastronomia abruzzese in abbinamento ai 7 vini in pista.
L'inizio della degustazione è previsto per le ore 20:30, presso la sede de La Compagnia del Calice, Via Principe Tommaso 40. Il costo è pari a 30€.
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Prenota per il 7 o 14 ottobre
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