Dopo il successo della serata dedicata ai vini rossi della friulana Cantina Gigante, vi proponiamo in degustazione i vini bianchi della stessa azienda.

Il Friuli Venezia Giulia è storicamente vocato alla produzione di vini bianchi, spesso monovitigno. La presenza dei vitigni autoctoni è molto forte, ma anche i vitigni internazionali hanno trovato in queste zone il loro spazio. Malvasia, Friulano, Ribolla gialla, Picolit occupano gran parte delle aree vitate, alternate a vigneti destinati a Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Pinot Grigio.

La Cantina Gigante è situata nella zona dei Colli Orientali del Friuli, all’estremo est della penisola, in una fascia collinare ai confini con la Slovenia: un’area di confine, le cui vicende storiche hanno condotto a contaminazioni culturali e sociali, arricchendo inevitabilmente il territorio, le tradizioni, così come la produzione vitivinicola.

Durante la serata inizieremo il percorso con i vitigni autoctoni, la Malvasia Istriana e la Ribolla, soffermandoci su diverse interpretazioni del Friulano. Dedicheremo in conclusione uno spazio al vitigno bianco più diffuso al mondo – lo Chardonnay – facendo un confronto tra un’annata recente e un’annata storica dello stesso vino, per cogliere la sua evoluzione nel tempo.

Il percorso degustativo

Degusteremo insieme:

• Ribolla Gialla 2020 DOC Friuli Colli Orientali
• Malvasia Istriana 2020 DOC Friuli Isonzo
• Friulano 2020 DOC Friuli Colli Orientali
• Friulano Storico 2020 DOC Friuli Colli Orientali
• Chardonnay 2019 DOC Friuli Colli Orientali
• Chardonnay (Annata Storica a sorpresa) DOC Friuli Colli Orientali
  

L'inizio della degustazione è previsto per le ore 20:30, presso la sede de La Compagnia del Calice, Via Principe Tommaso 40 e il costo è pari a 30€.

Prenota per il 6 o 13 maggio