DESCRIZIONE
L’etichetta più conosciuta e tradizionale di Altemasi è il Millesimato, spumante Metodo Classico Blanc de Blancs che ha fissato la sua cifra stilistica nell’eleganza ottenuta con la lunga permanenza sui lieviti (oltre 24 mesi), eleganza e leggerezza unita al profumo fruttato e minerale.

Dosaggio: Brut
Uvaggio: Chardonnay 100%

Vigneto
I vigneti a grande vocazione spumantistica del Trentino (Valle dei Laghi, le colline di Trento e l’Altopiano di Brentonico), situati tra i 450 e i 600 metri di altitudine.

Invecchiamento:
Seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per oltre 24 mesi.

Note Degustative
Vista: Colore giallo paglierino, con appena accennate sfumature verdoline. Spuma persistente e perlage a grana molto minuta.
Olfatto: Profumo complesso, molto fine, fruttato e minerale con leggere note di crosta di pane.
Gusto: Sapore secco, piacevolmente fresco, equilibrato e di buona struttura.