Descrizione
VITIGNO: Merlot
ZONA DI PROD.: Alto Adige DOC
TERRENO: argilloso e sabbioso. 250 – 300 m slm
VINIFICAZIONE: vinificazione tradizionale in rosso in recipienti d’acciaio inossidabile; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in barriques.
COLORE: rosso rubino-granata;
PROFUMO: intenso di frutta matura (ribes nero e prugna);
SAPORE: corpo pieno, caldo, complesso, generoso ed armonico. Ha un buon potenziale evolutivo.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % vol.
TEMPERATURA DI SERV.: 18 °C
CONSERVABILITÀ: 8-10 anni
