Descrizione

DENOMINAZIONE: I.G.T. Toscana Bianco

VITIGNO: Ansonica 100%
VENDEMMIA: Manuale in piccole cassette
VINIFICAZIONE & AFFINAMENTO: Lunga macerazione con le bucce spesse a contatto con la terracotta delle anfore

NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE: Giallo paglierino brillante
OLFATTO: Fiori bianchi, erbe aromatiche, note agrumate e di miele
PALATO: Fresco e sapido, deciso e persistente, un’idea di tannicità

GRAD. ALCOLICA: 13,5 % Vol.

ABBINAMENTO: Pasta con frutti di mare, pesce, formaggi di media stagionatura,