Vitigni utilizzati: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc
Tipo di vinificazione: in acciaio
Malolattica: non svolta
Affinamento e evoluzione: 12/ 14 mesi in in acciaio sui lieviti fini, seguito da un anno in bottiglia
Grado alcolico: 13%
Vista: Giallo dorato brillante
Olfatto: Fragrante con note di frutta secca e miele.
Gusto: In bocca l’attacco è avvolgente ma è proprio l’acidità della Turbiana a renderlo esclusivo, lasciando il palato asciutto.
Abbinamento: Ideale con crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura. Incantevole con i formaggi erborinati ma anche con la pasticceria secca.

