Denominazione: IGT CALABRIA

Vitigni utilizzati: Selezione vitigni autoctoni a bacca bianca.

Altitudine: 150 m.s.l.m
Orientamento ed esposizione delle viti:nord/sud
Tipo di suolo: Suoli rossi tendenti al limoso
Epoca vendemmia: seconda decade settembre
Modalità di raccolta: manuale 

Alcol: 12%

PROPRIETA’ ORGANOLETTICHE
Visive: Colore ambrato e brillante con riflessi dorati.
Olfattive:. Le note olfattive esprimono sensazioni di frutta disidratata a pasta gialla, note di frutta secca, mela cotogna e note iodate.
Gustative: Ampio e complesso. Il volume e la parte acida sono in equilibrio con la parte fenolica ben estratta. 

ABBINAMENTI Piatti a base di pesce con tendenza dolce/ grassa, formaggi a pasta molle, carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  15-16°C