Descrizione
| Denominazione: | Prosecco Superiore DOCG Extra Brut |
| Varietà: | Glera 90%, Verdiso, Bianchetta e Perera 10%. |
| Zona di produzione: | Monfumo e Castelcucco età media 40 anni. |
| Vinificazione: | le uve vengono selezionate e raccolte a mano, pressate in ambiente condizionato e successiva fermentazione del mosto in acciaio |
| Dosaggio: | non dosato (dosaggio zero). |
