Descrizione
Classificazione: Greco del Molise DOC
Vitigno: Greco
Tipologia del terreno calcareo, sabbioso
Vinificazione macerazione a freddo a contatto con le bucce per 24/36 ore –
Fermentazione in vasche d’acciaio a 16-18°C
Alla vista: Di colore giallo paglierino vivace e brillante,
Al naso: profumo ampio ed intenso, fruttato,
In bocca: sapore secco e morbido con sentori di frutta secca.
Abbinamento: Si accompagna a cibi delicati, frutti di mare, primi piatti, pesce e formaggi.
Temperatura di servizio: 8°-10°C
