Descrizione
Nome del Prodotto: Gagliasso – Barolo DOCG Tre Utin – 2019
Produttore: Gagliasso
Denominazione: Barolo DOCG Tre Utin
Annata: 2019
Varietà: 100% Nebbiolo
Descrizione del Vino: Il Barolo DOCG Tre Utin del 2019 di Gagliasso rappresenta l’eccellenza della tradizione enologica piemontese. Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo provenienti dalla rinomata regione del Barolo, questo vino esprime la nobiltà e la complessità della celebre varietà.
Caratteristiche Organolettiche: Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granate, segno di una maturazione equilibrata. Profumo: Bouquet avvolgente di frutti rossi, ciliegie mature, note floreali di rosa, e leggeri sentori speziati e terrosi. Sapore: Corposo e strutturato, con tannini ben integrati. Si distinguono note di frutti neri, come prugne e ribes, accompagnate da sfumature di tabacco e liquirizia. Il finale è lungo, elegante e persistente.
Vinificazione e Affinamento: Le uve Nebbiolo vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a una vinificazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce per garantire una maggiore estrazione di aromi e tannini. Il vino affina successivamente in botti di rovere per almeno 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Abbinamenti Consigliati: Il Barolo DOCG Tre Utin del 2019 si presta ad accompagnare piatti ricchi e strutturati della cucina piemontese, come brasati, ossobuchi, agnolotti al ragù di carne e formaggi stagionati. Si consiglia di servire a una temperatura di 18-20°C.
Note di Degustazione: Il Gagliasso Barolo DOCG Tre Utin 2019 è un vino che incanta i sensi con la sua complessità aromatica e la sua struttura impeccabile. Un’eccellenza piemontese da gustare in occasioni speciali o da custodire in cantina per permettere un ulteriore affinamento nel tempo.
