Descrizione
Tipo di vino
Vino rosso energico da abbinare a primi e secondi di carne.
Denominazione
DOC Friuli Colli Orientali
Varietà di uva
Cabernet Franc 100%.
Cure nella preparazione
Vendemmia con selezione delle uve. Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28°. Maturazione per otto mesi in acciaio e a seguire affinamento in bottiglia per circa 2 mesi.
Colore
Porpora con sfumature violacee.
Profumo
Note erbacee, piccoli frutti rossi e richiami balsamici
Sapore
Bocca morbida accompagnata da un tannino vispo ma dolce, note erbacee che danno freschezza.
Temperatura di servizio
18°
Epoca di consumo
Mantiene le sue caratteristiche per i tre anni successivi all’imbottigliamento.
