Tipo di vino
Vino rosso dalla grande potenza. Prodotto solo in annate eccezionali. Ottimo con carni alla brace e formaggi invecchiati.

Denominazione
DOC Friuli Colli Orientali

Varietà di uva
Merlot 100%.

Cure nella preparazione
Vendemmia con selezione delle uve. Macerazione per dieci giorni a temperatura controllata di 30° e maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 18 mesi, affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Colore
Rosso rubino carico.
Profumo
Accattivante incontro di frutti rossi con vaniglia e caffè.
Sapore
Impatto potente ma armonioso, succoso e coinvolgente.

Temperatura di servizio
18° – 20°

Epoca di consumo
Consigliato 6 mesi dopo l’imbottigliamento con una continua evoluzione per i successivi 10 anni.