Il Valtellina Casera D.O.P. un formaggio che vanta una secolare tradizione casearia. Se stagionato oltre 300 giorni acquisisce aromi intensi e profumi che ricordano l’aria buona delle montagne da cui nasce, la sua pasta diventa gialla, friabile e consistente. E’ il meglio della produzione di Valtellina Casera, un prodotto selezionato che si affina giorno dopo giorno per un anno grazie alle cure e l’esperienza dei maestri stagionatori