Descrizione
Vigneto: Moscato
Vinificazione: La vinificazione con spremitura soffice, il mosto così ottenuto si mette a fermentare a una temperatura di 15-16°C, che può durare fino a 30 giorni e si conclude con l’imbottigliamento.
CARATTERISTICHE
Colore: Il colore è giallo paglierino.
Profumi: il profumo ha una ricchezza di aromi primari unici che ricordano la freschezza della bacca dalla quale deriva, con sentori di salvia, fiori d’arancia e miele.
Sapore: è persistente, delicatamente acidulo che dà freschezza e gradevolezza.
Abbinamenti: E’ ottimo come aperitivo. Si accompagna a piatti di pesce, minestre, paste o risotti con verdure
