Denominazione: Pantelleria Bianco DOP 2022

Vitigno:100% Zibibbo di Pantelleria

Vinificazione: tradizionale con pressatura soffice e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio e bottiglia.
Durata maturazione in bottiglia: 3 mesi prima della commercializzazione.

Gradazione Alcolica: 13% VOL
Esposizione Vigneto: Nord Est, 175 slm
Suolo: Misto
Allevamento: Alberello strisciante
Vendemmia: Agosto – Settembre

Vista: Giallo paglierino intenso
Olfatto: Gelsomino, pesca, mela.
Gusto: Buona struttura, intenso, ma delicato, sapido