Vitigno: Glera di collina 90% Pinot Nero 10%

Zona di produzione: San Pietro di Feletto
Conduzione del vigneto: Principalmente a mano, lotta integrata.
Lavorazione del terreno: Meccanica senza utilizzo di erbicidi.
Forma di allevamento: Doppio capovolto

Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione: Pressatura soffice sequenziale di uva intera e fermentazione in acciaio.
Presa di spuma: Metodo Martinotti e sosta sui lieviti per al meno due mesi.

Note di degustazione
Aspetto: Colore rosa tenue mediamente carico con una spuma persistente e un perlage fine
Profumo: Delicato con un’espressione floreale e fruttata dove sono presenti rose e ribes.
Gusto:   Si svolge dolcemente e verticalmente sul palato con una persistenza acidula e fragrante.