Descrizione
Vitigno: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino
Località: Rua di San Pietro di Feletto
Lavorazione del terreno: Esclusivamente manuale
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per due settimane, fermentazione malo lattica in barrique e successivo affinamento per almeno 24 mesi in barrique e sei mesi in bottiglia
Il Vino: Rigoroso, verticale, persistente. Un vino a cui piace svelarsi lentamente rivelando l’origine di un territorio impervio, di una maturazione tardiva delle uve e di sapiente affinamento in cui il frutto lascia lo spazio a note speziate e balsamiche
