Broquel Malbec 2011

Il vino

D.O.C.: Mendoza

Varietà delle uve: 100% Malbec.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Terreno: vigneti nella provincia di Mendoza di oltre 25 anni di età, situati in terreni argillosi, ad altitudini tra i 900 e i 1.200 metri sul livello del mare.

Vinificazione: uve vendemmiate a mano, con attenta selezione dei grappoli. Affinato per 15 mesi in botti nuove di rovere francese e americano.

Commenti:  bel colore rubino con riflessi granata, al naso complesso con sentori fruttati e speziatura. Morbido, avvolgente e persistente, presenta tannini eleganti.

Suggerimenti di servizio: ottimo da abbinare a piatti a base di carne alla griglia e selvaggina.