Barolo boys o Baroli d’annata

“L’importante è essere giovani dentro” ci si dice per esorcizzare la paura di invecchiare. Giustissimo per gli umani ma … vale anche per i Baroli?!?! La serata è cominciata con la delicata operazione di stappare alcune bottiglie recuperate nelle cantine di famiglia, alcune letteralmente coperte di polvere per esservi state “dimenticate” per decenni! Quelle senza Leggi di piùBarolo boys o Baroli d’annata[…]

Memorie di un assaggiatore di vini

E’ il 1977 e Daniele Cernilli accompagna un suo amico pseudo-enogastronomo a comprare del vino “per far colpo sulle fanciulle”. Comincia così la storia di uno dei promotori del progetto “Gambero Rosso”, inventore del premio 3 bicchieri e tanto altro. Dopo tanti anni, tante degustazioni e tante recensioni, nel 2006 Cernilli ha voluto scrivere qualcosa Leggi di piùMemorie di un assaggiatore di vini[…]

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