VITIGNO: Areni Noir
IL VINO: Uno dei vitigni più caratteristici dell’Armenia, capace di dare il meglio anche in un clima rigido con forti escursioni termiche; vino che nasce da terreni vulcanici a 1250 m di altitudine. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere armeno.

CARATTERISTICHE
COLORE: Rosso rubino
OLFATTO: al naso sentori di frutti di bosco, prugne secche, frutta sotto spirito, speziato con note di pepe, liquirizia, anice, cannella, spazia fino ai sentori terziari di cioccolato, cuoio, tabacco.
PALATO: in bocca si presenta con un tannino soffice e un lungo finale, di corpo.

GRAD. ALCOLICA: 14,5% Vol.

ABBINAMENTO: primi piatti saporiti con sughi di carne, arrosti, grigliate, cacciagione e formaggi pecorini stagionati.

TEMP. DI SERVIZIO: 16-18°C