I vini di Argiolas – replica

Torniamo lì dove la storia del vino precede l’arrivo dei navigatori fenici, lì dove il patrimonio vitivinicolo conta oltre un centinaio di vitigni autoctoni.

Torniamo in Sardegna e lo facciamo andando a ritrovare una delle cantine più rappresentative dell’isola, dove le idee sono sogni che diventano realtà: Argiolas. Una storia che comincia agli inizi del ‘900 nel paese di Serdiana, a pochi chilometri da Cagliari.

Una realtà che oggi conta circa 250 ettari suddivisi in cinque fattorie dislocate nelle zone a più alta vocazione. Una famiglia che con il proprio operato è riuscita a tramandare di generazione in generazione le secolari tradizioni enologiche sarde e a farle conoscere con successo in tutto il mondo.

Degusteremo insieme:

• Iselis bianco 2020 – Nasco di Cagliari DOC (secco)
• Is Argiolas 2021 – Vermentino di Sardegna DOC -Selezione di Vermentino che riposa 40-60 giorni sui lieviti
• Cardanera 2020 – Carignano del Sulcis DOC
• Is Solinas 2018 – Carignano del Sulcis DOC, Riserva
• Senes 2017 – Cannonau di Sardegna DOC, Riserva
• Korem 2018 – Vino Rosso IGT Isola dei Nuraghi Bovale con aggiunta di Carignano e Cannonau e affinamento in barriques per 10-12 mesi

I vini saranno accompagnati e valorizzati da prodotti tipici sardi.

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