Produttore: Fontodi
Varietà: Sauvignon Blanc
Anno: 2022
Regioni di Produzione: Toscana, Italia

Descrizione Visiva: Questo vino si presenta di un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli.

Profumo: Il bouquet olfattivo è fresco e invitante, con intensi aromi di frutta tropicale come mango e papaya, seguiti da sentori di agrumi come limone e pompelmo, completati da sottili note erbacee e floreali.

Sapore: In bocca, questo Sauvignon Blanc offre un equilibrio armonioso tra freschezza e complessità. Emergono sapori vibranti di frutta esotica, con accenni di ananas e passion fruit, accompagnati da una piacevole nota agrumata che dona vivacità al palato. La mineralità sottile contribuisce alla struttura complessiva del vino, mentre la freschezza persistente si prolunga nel finale pulito e soddisfacente.

Abbinamenti: Questo vino si sposa splendidamente con piatti a base di pesce e crostacei, come sushi, insalata di gamberetti o carpaccio di tonno. È anche un ottimo compagno per piatti a base di verdure fresche, come insalate estive o risotti primaverili.

Temperatura di Servizio: Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di circa 8-10°C per apprezzarne al meglio gli aromi e la freschezza.

Gradazione Alcolica: 13% vol.

Note di Degustazione Aggiuntive: Il Meriggio Sauvignon Blanc 2022 di Fontodi rappresenta un’eccellente espressione della varietà Sauvignon Blanc in Toscana, con la sua complessità aromatica e la freschezza vivace che lo rendono un compagno ideale per i momenti di relax e convivialità.